關於涼瓜炒蛋絲怎麼做好吃的知識

“【知識連結】涼瓜，又稱苦瓜。苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經具有清暑解渴、降血壓、血脂。主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、痢疾、瘡腫、結膜炎、目赤腫痛、癰腫丹毒...

食材明細主料絲瓜（1根）雞蛋（2個）青椒（1個）輔料色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒雞蛋的做法步驟1、將絲瓜颳去皮，清洗乾淨，切成片裝入盤中待...

“所謂家常菜就是去餐廳幾乎不會點，但是在家一定會經常做的小菜，絲瓜炒雞蛋，就是這樣一道家常菜，最家常也最營養美味。翠綠鮮嫩，清香脆甜的絲瓜配上金黃的雞蛋，將兩者的營養髮揮到極致，色彩清...

“絲瓜的營養價值很高，絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人蔘中所含的成分―――皁甙。”食材明細主料絲瓜（600克）...

食材明細主料絲瓜（一條）雞蛋（一個）輔料鹽巴（專用勺：一勺）味精（專用勺：一勺）食油（飯勺：一勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒蛋的做法步驟1、先把絲瓜削皮刮淨，用刀具把絲瓜切塊狀，2、開啟火爐...

“秋天是吃絲瓜的季節!我們這裡有兩種,一種是帶稜的,一種是不帶稜光滑的,喜歡前者還是佔多數的,因為感覺它的味還要鮮美濃一些,,,,,,尤其是自己家裡種的,大棚裡種的感覺滋味就差點兒!!...

“上週末媽媽60大壽，老公說到外面吃，我想想還是到家自己做吧，外面花了錢也吃不多少東西，再加上出去還得把小寶寶帶上更是不能安靜吃飯。就計劃好了周未中午給媽媽過生日，每天差不多11點的樣...

“夏天到了，暑熱難耐，沒有胃口？試試絲瓜吧！絲瓜性寒，清熱解暑，絲瓜炒蛋，營養豐富，清淡減肥，而且味道也不錯喲~”食材明細主料絲瓜（一根）雞蛋（三個）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）...

“這都是家庭常做的菜，一般十分鐘就能搞定的，但味道卻很好，清新可口”食材明細主料黃瓜（兩根）雞蛋（一個）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜雞蛋絲...

食材明細主料蛋（2只）絲瓜（2條）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（2克）蒜頭（20克）原味（口味）未知（難度）蛋炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮，切滾刀塊。2、絲瓜飛水。3、蛋打入碗中，加少許熱水，適量鹽、胡椒粉調勻。4、...

食材明細主料絲瓜（2根）雞蛋（2個）調料蒜（2瓣）姜（1片）食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒雞蛋的做法步驟1、絲瓜洗淨削皮，滾刀切塊，用鹽水泡一下撈出。2、雞蛋打入碗中，加少許...

“很家常的一種做法，只是把涼瓜切成了細絲，從某種角度來說，這道菜吃的更多的是刀功，當然貓的刀功還不是那麼的精湛，但人不都是從生疏到熟練的一過程嗎，不練怎麼能切的好呢，只要下了功夫，自然會...

“雞蛋可是好東西，不但營養豐富，還美味無比。用它能做出各種各樣的菜來。您要想解饞手頭沒有肉，拿仨倆雞蛋一炒，過癮了！雞蛋炒菜，有時需要炒老一點，有時就要炒嫩一些。要想讓雞蛋炒得嫩一點，有...

“絲瓜炒雞蛋也算是家常菜了，每年到了有絲瓜的季節，我家都是經常吃這個菜。回想起80年代的時候，住的是平房有院子的。我媽都是自己種絲瓜，看到接出來的絲瓜又大又嫩，再加上2個雞蛋一炒。那...

食材明細主料涼瓜（一根）雞蛋（2個）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼瓜炒蛋的做法步驟1、涼瓜切片。2、蒜切片。3、鍋裡燒開水，加點鹽，油，倒入涼瓜焯水半分鐘撈起...

“這麼熱的天氣，什麼都沒什麼胃口，唯有絲瓜永遠是我的寵愛”食材明細主料絲瓜（一根）雞蛋（單個）輔料雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜洗淨瓜皮切粗片2、...

“清淡飲食。”食材明細主料絲瓜（2只）雞蛋（3只）輔料大蒜子（適量）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒蛋的做法步驟1、絲瓜。2、切塊。3、雞蛋打碎。4、油熱...

“前兩天逛美天，看到有朋友用鴨蛋炒的絲瓜，覺得應該挺好吃的，今天我自己也來試試~”食材明細主料絲瓜（1根）鴨蛋（1個）蔥（1/5）輔料食用油（適量）料酒（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨蛋...

“同樣是涼瓜（苦瓜）炒蛋，為何別人家的孩子喜歡吃呢？為何鄰居家炒苦瓜不苦呢？這就是苦瓜去苦的祕訣。苦瓜具有清熱解毒、養顏嫩膚、養血滋肝等功效。又是新鮮的苦瓜上市季節，不能錯過，來一道不...

“絲瓜具有止咳化痰、涼血解毒的作用。它能夠保護面板，消除斑塊，防止面板老化，是面板細嫩不可多得的美容佳品。而且絲瓜有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康，所以說，常吃絲瓜對於我們的身...

食材明細主料雞蛋（2個）絲瓜（1根）玉米胚芽油（2湯匙）食鹽（0.5克）清水（小許）輔料香菜（小許）紅椒（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋炒絲瓜的做法步驟1、取絲瓜2、去皮洗淨3、切厚片4、紅椒切絲...

食材明細主料絲瓜（500g）雞蛋（2個）輔料大蔥（適量）鹽（0.5勺）花椒粉（0.5勺）雞精（0.5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒雞蛋的做法步驟1、絲瓜去皮切塊，放入鹽水中浸泡5分鐘。2、雞蛋打散，蔥切...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘絲瓜炒涼皮這是一道家常小吃。絲瓜炒涼皮更是誘人不已。絲瓜炒涼皮是很多孩子心目中的摯愛，小時候大家一般都吃過了吧...

“涼瓜炒蛋是降火的一種粵菜，夏天常吃，涼瓜又名苦瓜，苦瓜含有草酸，因而在用來做菜時，應將其放入淡鹽水中浸泡片刻，以去除其中的草酸。原因在於，草酸與雞蛋中的鈣結合後，易產生人體難於吸收的草...

“絲瓜富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。富含維生素c，維c具有保護牙齒健康，預...