準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
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西蘭花 ：
200 土豆 ：
250 玉米粒 ：
15顆 輔料
黃芥末 ：
適量鹽 ：
適量 石榴 ：
10顆 具體步驟
1. 土豆去皮、切塊，入微波爐高火5分鐘，微涼後搗成泥備用
2. 西蘭花手剝成小塊，與玉米粒一起汆水斷生
3. 將黃芥末、鹽拌入土豆泥，用手捏成圓錐形，將西蘭花一朵朵插上去。
4. 最後用石榴、玉米裝飾即可。
5. “燈”紅“樹”綠，色澤豔麗，吃時，將西蘭花與土豆泥拌勻，帶有淡淡芥末辣的土豆泥和爽脆的西蘭花，清爽宜人。
烹飪技巧
西蘭花和玉米粒汆水時，可在水裡加少許鹽，增加鮮味。
千里飄香谷
