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發表於:2024-02-24
“聖誕節的時候,專門新買了一個有蝴蝶結的模具,是為了在聖誕節做點巧克力給親友們。平安夜的晚上,特意把做好的巧克力和蘋果送學校去,給孩子和她的同學一個意外的驚喜。呵呵,結果,孩子的一個...
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發表於:2024-02-10
“我家娃爸為了支援我的烘焙大業,他跑到圖書館給我借了幾本烘焙書,分別是來自德,韓,法大師們的精心作品,我挑了幾個學習了一下,話說真心的好吃呢。先送上這款德式的餅乾,原方子是用了足足的巧...
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發表於:2024-02-28
“這是一個非常簡單好做的方法,對於初心者來說,很容易成功。作為城人節的禮物也不錯喲!”食材明細主料蛋糕粉(200克)雞蛋(2個)奶油(50克)牛奶(100克)白糖(20克)酸奶(50毫升)巧克力豆(適量)杏仁片(適量)可...
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發表於:2024-02-10
“情人節即將到來,想好給她送什麼禮物了嗎?不過巧克力在情人節是非常受歡迎的,代表著甜蜜的象徵,怎能少了它呢,看看成品像不像巧克力呢?如果喜歡,也趕緊為他(她)製作一份吧,超有愛的禮物”食材明...
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發表於:2024-02-23
“這個是不需要烤制的糖果,製作簡單,孩子愛吃。製作24塊一口酥”食材明細主料白巧克力(220克)葵花仔(50克)杏仁(50克)芝麻(50克)無核葡萄乾(50克)輔料肉桂粉(1茶匙)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-02-25
“先發了日誌,再學習髮菜譜~生命就是不斷的學習與折騰~~嘿嘿~還是日誌裡的那句老話哈,今天很多的第一次,第一次發貼,第一次拍照,第一次上傳,第一次整理。。。格式都沒完全鬧明白,技術更是木有,希望...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料披薩皮料:麵粉(兩個皮的量)(260克)植物油(16克)水(100克)酵母(4克)鹽(3克)雞蛋(1個)泡打粉(3克)奶粉(12克)白糖(16克)輔料餡料(一個皮的量):黑巧克力(15克)核桃仁(25克)巴旦木(15克)乳酪(200克)蔓越莓幹、...
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發表於:2024-02-29
“春季是兒童生長髮育最快的季節,每年的這個時候,當媽的都應該多注重孩子的營養,多給孩子吃些補鐵補鈣,補充蛋白質的食物,讓孩子在生長的黃金季節,能夠有充足的營養補給。很多媽媽一般都在菜...
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發表於:2024-01-27
“翻自己家的小櫥櫃時,才發現還有一包朋友送的自己家種的核桃,這麼好的東西都忘記吃了,看來我這個吃貨也是徒有虛名啊!哈哈…既然發現了就跑不了…想來想去覺得它最適宜【巧克力堅果方塊餅...
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發表於:2024-02-05
“最近懶了,不知道是因為春困呢,還是因為天氣不給力,反正,好久沒拍菜了。各種仔仔喜歡的點心零食更是沒動過了。還好,長帝e•Bake網際網路烤箱就好像給我注入了一針興奮劑呢,讓我滿血復活了呀!...
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發表於:2024-02-05
“每年的七夕是我們中國的情人節,在這天巧克力和玫瑰花成了情侶之間互送的禮物,教你製作一款簡單又能得到對方讚美的巧克力,愛他就為他製作愛的禮物,這樣才更有心意哦”食材明細主料黑巧克...
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發表於:2024-01-08
“女兒不知道從什麼時候起喜歡吃餅乾了,要求我做些餅乾。我覺得就做曲奇太單調,想著她平時不愛吃堅果,所以想給她餅乾里加些堅果,希望她能隨著餅乾一起吃。一開始她看到這個餅乾說還不如放...
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發表於:2024-02-28
“一款營養豐富的重油蛋糕。”食材明細主料核桃仁(25g)大杏仁(25g)牛奶(100ml)玉米油(40ml)麵粉(100g)泡打粉(3g)雞蛋(2個)巧克力醬(25g)可可粉(10g)糖粉(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高階(難度)巧克力堅...
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發表於:2024-01-02
“巧克力對集中注意力、加強記憶力和提高智力都有一定的作用,這個含豐富巧克力的麵包,很適合學生和腦力工作者食用。除了用可可粉和麵之外,裡面還添加了可可脂含量為54.5%的黑巧克力豆。...
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發表於:2024-01-04
“我一直用的就是ACA的烤箱,又新入手了一臺ACA智慧烤箱,43立升的,粉色的外殼很靚麗,這下可以滿足我同時有兩臺烤箱的心願啦。新烤箱的第一烤,就是這款堅果巧克力小蛋糕。配方中加了量比較大...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料小麥粉(350g(T65))大米粉(150g)杏仁(60g)榛子仁(80g)蔓越莓幹(50g)巧克力片(60g)淨水(320g(二十度,揉麵用))輔料精鹽(10g)酵母(5g)淨水(100g(溶解酵母用))黃油(30g)生小麥粉((裝飾用))水浴法淨水(50g左右)原味...
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發表於:2024-02-25
“家裡有兩個朱古力的發燒友,於是敗了一大包回來。今晚無聊把它重新做成我想要的樣子。哈哈,很Q哦。””食材明細主料黑色巧克力(500克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣巧克力的做...
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發表於:2024-01-08
“為了這棒棒我是連做了三次,第一次由於調味沒調好烤出來的味道不太好,接著嘗試第二次,這次味道已經不錯了,稍微有一點點甜有一點硬酥的口感,但是火候沒掌握好又加上忽略了發酵,烤出來的棒棒...
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發表於:2024-01-09
“堅果巧克力手指餅,仿手指形狀的餅乾,蘸上巧克力、堅果,讓餅乾變得有趣,營養,更美味。堅果中的核桃補腦,巧克力提神、還有腰果、蔓越莓幹、櫻桃幹、藍莓幹,花生米、棒子仁、扁桃仁等9種堅幹...
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發表於:2024-01-27
“一般的餅乾都使用了大量的黃油,今天這餅乾類似磨牙棒,用到的黃油特別少,特別健康.”食材明細主料低筋麵粉(130g)蛋液(48g)糖粉(30g)黃油(12g)輔料黑巧克力(50g)白巧克力(50g)核桃碎(30g)開心果碎(30...
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發表於:2024-02-24
“每逢一些節日,我都樂意給自己的朋友們親手做上一盒愛心巧克力,以表示我對他們的關心和想念。有時候,禮物真的不在乎它的價值,只要有情意在裡面,已經很好。對吧。朋友去新疆旅遊,給我帶了一...
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發表於:2024-02-25
“其實醞釀好久的作品,本來想情人節做的為了參加比賽就提前了,整整做了差不多2天耗時耗力,但是是本年度我最滿意的作品這最最甜蜜濃情的禮物,我想一定是要送給我親愛的老公的感謝你這些年...
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發表於:2024-02-24
“此刻,距離2014年除夕夜,還有13天!藉著,這紅豔豔的圖,花事了給大家拜年啦!恭祝,美食天下所有使用者工作人員,新的一年,好運快馬加鞭,健康一馬當先,家庭和美幸福平安!萬馬奔騰迎新來,馬年,也是我的本命...
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發表於:2024-02-23
“自制巧克力就是把巧克力熔化後加料再塑型,雖然簡單,但是心意滿滿。趕緊把這份心意傳遞給TA吧~”食材明細主料黑巧克力(適量)松露巧克力(適量)白巧克力(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)未知(難...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料巧克力(適量)輔料巧克力(100g)淡奶油(50g)糖(10~20g)黃油(10g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力禮盒的做法步驟1、先來做松露巧克力吧。淡奶油,糖,黃油混合。微波爐裡轉1分鐘,...