關於蛋美的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘑菇：適量海魚末：適量蔥：適量姜鹽：適量雞精：適量胡椒粉：適量白糖：適量醋：適量香油：適量輔料具體步驟1.將豆腐中間挖出一個坑，蘑...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料鹽（適量）涼白開（150g）生抽（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味雞蛋羹的做法步驟1、容器中打入兩個雞蛋加一點鹽。2、用手動打蛋器打散。3、加入150克的涼白開...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料醋（適量）香油（適量）水（適量）香菜（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味蒸蛋的做法步驟1、將雞蛋打碎倒入碗裡。2、加入一點鹽加半碗水，朝一個方向攪拌。3...

“美味蒸蛋糕是繼上次創意美味蒸蛋糕的又一次改版，配方的改動使蛋糕體積增大一倍，口感柔軟膨鬆、米香與面香相融使此蛋糕獨具特色，它具有華麗的外表，其內涵不會令你的味蕾失望，品嚐盡知。”...

“雞蛋餃多用來放在火鍋中食用，顏色漂亮，味道好，營養也豐富。今天我用迷你小煎鍋做出的蛋餃雖然個頭有些大，但是真實在啊！雖然不能一口一個，兩三口也能吃完。主要是小蛋餃的製作手藝我一時半...

食材明細主料麵粉（100克）雞蛋（2個）輔料小香蔥（1棵）黑芝麻（10克）香菇醬（適量）澱粉（適量）炸香腸（2支）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）美味雞蛋餅的做法步驟1、麵粉加入澱粉，水，攪拌成麵糊，雞蛋攪拌均勻，...

食材明細主料低筋麵粉（100克）輔料糖（40克）調料奶油（35克）奶香（口味）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味蛋卷的做法步驟1、將奶油黃油糖雞蛋倒入容器。用低速拌勻。2、用低速拌勻，開啟高速檔,打至奶油黃油發...

食材明細蛋撻雞蛋（3個）輔料淡奶油（120ml）牛奶（100ml）水（適量）調料白糖（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味蛋撻的做法步驟1、雞蛋淡奶油，牛奶，糖，放一起攪拌再過濾網一下。2、烤箱預熱一下，...

“今天的蛋黃酥只包了純蛋黃，感覺更好吃，相比和豆沙包裹蛋黃的做法本人還是喜歡純蛋黃的味道。鹹蛋黃富含卵磷脂與不飽和脂肪酸，氨基酸等人體生命重要的營養元素.。不過膽固醇是一柄雙刃...

“雙休，百無聊賴，看了一下菜譜打算做蛋撻。綜合了兩本菜譜的做撻皮辦法，花費了三個多小時，我的第一個蛋撻終於出爐了，哈哈。。。。。。原本打算在開心烘焙買半成品回來做，後來還是決定自己動...

食材明細主料酸奶（200克）玉米澱粉（25克）低粉（40克）輔料雞蛋（4個）黃油（40克）白糖（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味蛋糕的做法步驟1、原料：雞蛋4個，酸奶200克，白糖50克，黃油40克，低粉40克，玉...

食材明細主料倭瓜（0.5個）鹹鴨蛋（1個）輔料蔥（適量）油（適量）水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味鹹蛋黃的做法步驟1、半個倭瓜，倭們北方叫面瓜2、倭瓜切成塊，整個鹹鴨蛋切成沫沫，就菜...

煮蛋煮多久還有美味的蛋類美食的製作這一直是我們日常生活裡所很少能知道的，那麼煮蛋究竟要煮多久呢，下面我給大家介紹一些蛋類美食的製作來讓大家充分了解到蛋類美食的製作以及但累沒事...

“雞蛋醬大家一定都不陌生，用甜麵醬和雞蛋炒制而成，用來沾食或者拌麵那味道替丁是一流的味道，俗話說：一方水土養育一方人。不同的地域，飲食文化也有著很大的不同。山東是最喜歡大蔥蘸醬的地...

“金黃的蛋餃，裹著肉汁飽滿肉餡，咬一口，滿滿的幸福感~今天就手把手教大家吃蛋餃，美味又過癮~”食材明細主料雞蛋（5個）豬肉（500g）輔料蔥（1個）醬油（2匙）料酒（1匙）鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難...

食材明細主料蛋撻皮（適量）輔料牛奶（適量）煉奶（適量）蛋黃（兩顆）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味蛋撻的做法步驟1、為了滿足自己烘焙的樂趣，首當其衝的選擇了做蛋撻。只可惜自己是新手，複雜...

食材明細主料黑芝麻蛋卷（：）低筋麵粉（100克）細砂糖（80克）鹽（1.5克）雞蛋（200克）融化黃油（100克）熟黑芝麻（10克）咖啡蛋卷（：）雀巢12原味咖啡（10克）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味蛋卷的做法步驟1、黑...

“omelet（美式煎蛋）是美國人喜歡的一道家常早餐，其特點是製作簡單，快速，且營養含量高，配上一杯咖啡、牛奶或果汁，品嚐著淡淡的奶香，十分的愜意喔~~~~~而且啊，相當底飽，大半天都不會餓呢！”食材明...

“好吃好吃好吃哈哈哈~”食材明細主料雞蛋（3個）豬肉（2塊）黃瓜（0.5條）午餐肉（1/3塊）米（1/3勺）輔料料酒（1勺）油（1勺）鹽（0.4勺）番茄醬（1個）孜然粉（0.3勺）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味蛋包飯的做法步...

食材明細主料雞蛋（18個）輔料滷料包（1包）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）五香（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）美味滷雞蛋的做法步驟1、原料準備2、雞蛋冷水下鍋，先用大火煮沸，然後用中火...

“侄子嚷著要吃蛋糕，還是自己做來的放心😊美味蛋奶蒸蛋糕，好吃不上火哦～”食材明細主料自發粉（200g）雞蛋（2個）葡萄乾（50g）牛奶（120g）輔料白糖（80g）玉米油（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味蛋...

“好久都沒做蛋糕了，趁著今天起得早，來一款最基礎的戚風蛋糕吧，加上火龍果的皮做成的玫瑰和一點小彩針的裝飾，簡單的蛋糕馬上精緻起來，漂亮吧？給陰沉沉的天帶了明亮的顏色，給自己的早餐增添了...

“開啟冰箱，昨天的剩米飯衝我招手，好吧，就做個蛋包飯吧。”食材明細主料米飯（一碗）雞蛋（一個）雞胸肉（200克）輔料胡蘿蔔（一根）洋蔥（一個）食鹽（適量）番茄醬（適量）食用油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

“美食家們玩雞蛋，可以玩出你想不到美食。今晚，這一款美味雞蛋塊就是一個玩心達智的作品。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料澱粉（100克）清水（200克）食用油（200ml）食用鹽（半勺）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半...

“好吃的蛋撻，酥酥脆脆，裡面爽滑嫩嫩，簡單易學一次就會做”食材明細主料雞蛋（2個）白糖（3勺）蛋撻皮（10個）牛奶（140克）輔料白糖（適量）蛋撻皮（適量）全蛋（2個）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味蛋撻的做...