關於懶人菜家常扣肉的知識

“在網上看著菜譜，回家自己親手操作了一下。挺成功的！味道也不錯噢~”食材明細主料五花肉（250克）輔料醬油（鹽）糖（十三香）蜂蜜（適量）配料蔥絲（若干）薑絲（若干）八角（1顆）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料扣肉：300酸菜：300輔料油：適量鹽：適量老抽：適量生抽：適量冰片糖：適量具體步驟1.剛做好的扣肉。2.酸菜洗淨，切碎。.扣肉切片...

“芋頭和五花肉配在一起，相輔相成，芋頭吸收五花肉的油和肉味，五花肉也變的不油膩而且甘香可口。”食材明細主料五花肉（700g）荔浦芋頭（一個）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）甜酒釀（1匙）蔥（...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.準備食材，切好備用2.三層肉洗淨，切片，大概是0.5公分左右的厚度吧3.將切好的肉片用料酒醃製片刻，大概5分...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：一斤乾梅菜：適量輔料生薑：三片胡椒：適量雞精：適量乾紅辣椒：適量香油：適量豆豉：適量蒜頭：二小瓣具體步驟1.新鮮五花...

“總覺得梅乾菜有著外婆的味道，而梅乾菜扣肉許久沒吃總會想念.”食材明細主料五花肉（300克）梅乾菜（一小碗）鹽（適量）酒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）油（少許）糖（一湯匙）生抽（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普...

食材明細主料五花肉（適量）輔料老抽（適量）料酒（適量）酸蒜頭（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）白糖（適量）十三香（適量）蠔油（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）番茄（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常扣肉的做法步...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時梅菜扣肉是人見人愛的一款美食，老少皆宜，這道菜選擇的是五花肉這樣的肉肥而不膩，口感非常的好，可以搭配著餅子，夾在裡面一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料梅菜：適量豬肉：適量輔料生薑：適量老抽：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.豬肉過水切好備用2.鹹的梅菜洗好切碎備用3.切幾片生薑...

食材明細主料五花肉（500）輔料蔥（幾段）姜（幾片）蒜（幾瓣）老抽（1勺）蠔油（1勺）生抽（2勺）鹽（適量）糖（2勺）料酒（2勺）十三香（少許）植物油（適量）水澱粉（少許）腐乳（2塊）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常南乳扣肉的做法...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料梅菜：適量五花肉：1000輔料油：少許蠔油：適量鹽：適量蒜：適量醬油：適量具體步驟1.五花肉洗淨2.高壓鍋放適量的清水，放入五花...

“因為調料家中已用完，沒有去買，就很簡單的做了，這是我老爸最拿手的，我只能說我學到了我老爸的百分之60吧！油而不膩，入口即化，真的好美味！”食材明細主料五花肉（適量）梅菜（適量）輔料蒜肉（適量）配料鹽...

“老爸老媽愛吃扣肉，所以我久不久都會做上一次。孝敬爸媽，就給他們做他們愛吃的。自己做的扣肉，可比外面好吃多了。又香又糯，蒸夠火候吃起來還不會覺得油膩，我一次都能吃上兩塊。加了南乳的...

“工作太忙沒時間，所以我省略了一些步驟，沒有煮肉，沒有煎肉皮，沒有醃肉，但是味道也不錯！”食材明細主料五花肉（1小塊）乾梅菜（120g）蔥（1段）八角（1個）澱粉（2匙）輔料生抽（2勺）蠔油（1勺）糖（1勺）原味（口味）燜（工藝）三...

食材明細主料五花肉（1斤左右）輔料大蔥（適量）八角（1個）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）老抽（少許）料酒（適量）雞精（適量）五香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扣肉片的做法步驟1、準備好主要材...

食材明細主料鵪鶉蛋（適量）雞翅（適量）輔料滷味調料（適量）調料鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）家常滷味懶人滷味的做法步驟1、網上買的懶人滷料。2、網上買的鵪鶉蛋，先把鵪鶉蛋煮熟，然後...

食材明細主料五花肉（適量）農家梅菜（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家梅菜扣肉的做法步驟1、五花肉切小片在開水裡煮2分鐘撈取備用。2、農家...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料扣肉坯：600輔料乾紅椒：3辣椒末：3米酒：1鹽菜：50蠔油：3ml味精：10ml八角粉：2老乾媽：10老抽：1ml鹽：適量具體步驟1.將扣肉坯如圖...

“很簡單，很美味，很家常的一道家常菜！”食材明細主料梅菜（適量）五花肉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）老抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜扣肉的做法...

“天氣超級熱~就是要來碗冷麵才過癮！”食材明細主料朝鮮冷麵（1袋）西紅柿（1個）黃瓜（1根）滷蛋（1顆）輔料白糖（適量）醋（適量）芝麻（適量）辣椒粉（適量）濃湯寶（半盒）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）懶人家常冷...

“去年煮了兩次梅菜扣肉失敗之後，好長時間沒再煮過了，一來覺得麻煩，二來又覺得那個肉太肥了，膩到不行，不怎麼想吃。這次突發奇想，又心血來潮了，不過吸取前兩次的教訓，這次不敢馬虎，不怕時間長吖...

“從小老媽就給我做梅菜扣肉吃.其實長這麼大真正的梅菜扣肉我還真沒吃過.直到上個星期和老公出去玩在外面的中華料理店叫了一道梅菜扣肉.雖然看起來很好看可是吃起來總覺得沒有老媽做...

“和大家分享一下我的傑作，呵呵～看上去是不是很誘人啊？老公品嚐這道菜時直誇我做的特別好吃，肥而不膩，梅菜濃郁芳香，嘻嘻～現在就和大家一起分享我的梅菜扣肉的做法。”食材明細主料五花豬肉（50...

“梅菜扣肉是客家人菜系裡的大菜。五花肉經油炸後放入茶葉裡泡煮，去除油脂，然後切塊搭配梅乾菜一起蒸，其口感有一種情意綿綿的酥軟。”食材明細主料五花肉（800克）梅乾菜（一包）茶葉（一小包）腐乳（...

一到週末就想做一頓好吃的，肉類是必不可少的食物，而且家人也是對肉類特別的喜歡，那麼今天就來做一道家常扣肉，這道菜的做法也是比較簡單的。而且做出來也是特別的好吃，而且也是很有特色的一...