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發表於:2024-03-02
“用玉米脆片--Chips舀著墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃,又酸又辣,很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄(4杯約1.5磅)墨西哥式辣椒(5個)黃洋蔥(2個)青燈籠椒(1/2個)輔料鹽(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大...
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發表於:2024-02-29
“第一次做。。。”食材明細主料麵粉(適量)酸小黃瓜(適量)黑橄欖(適量)番茄(適量)甜辣醬(適量)橄欖油(適量)青椒(適量)紅椒(適量)馬蘇裡拉芝士(適量)杏鮑菇(適量)薰腸(適量)洋蔥(適量)蟹鉗肉(適量)甜蝦(適量)中辣(口...
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發表於:2024-02-28
“時間過的真快,年前和香港女廚神charmaine聚了一次,這次跨度見面的時間有點長,不過以後每個月一期的見面會更加的豐富,因為每次我們都會全部動手來做菜,下個月26號charmaine會親臨我們慢生...
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發表於:2024-02-26
“昨天在家正在準備月餅,這不朋友來了,啥也沒有準備的,只能從冰箱裡找些存貨,正好還有些米飯,好吃又快速的炒飯,蔬菜+肉+飯齊全~”食材明細主料米飯(500g)輔料白菜葉(4片)玫瑰露臘腸(80g)西葫蘆(80g...
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發表於:2024-01-27
“自己動手,豐衣足食~”食材明細主料牛肉(適量)番茄醬(200毫升)香菇(一把)芝士乳酪(適量)洋蔥(一個)麵粉(200克)火腿(一個)青椒(一個)輔料食用油(適量)酵母(5克)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海陸披薩的...
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發表於:2024-01-05
“很久沒做披薩了,耿同學提起有但饞了,利用家中現有的食材做了個雙拼的,大大滿足了耿同學的口腹之慾。”食材明細主料蝦仁(100克)培根(75克)馬蘇裡拉芝士(適量)輔料番茄沙司(適量)披薩底高筋粉(70...
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發表於:2024-02-24
“海陸碳烤大集錦—紐西蘭草飼牛排,東海明蝦,雲南虎掌菌,和各式蔬菜。夏日裡出門野餐,或者在自己陽臺或花園玩個燒烤,其實真的很有感覺。再來蔬菜色拉,一杯啤酒或者葡萄酒,生活其實可以很愜意...
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發表於:2024-01-31
“黑白蒜切碎成末,均勻地散在新鮮的大蝦上,做法簡單,蒸好後,就是一道滋味鮮美的大餐!”食材明細主料蝦(適量)大蒜頭(適量)蔥末(適量)輔料清道本草黑蒜(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料雞肉(適量)吐司片(適量)蝦仁(適量)芝士(適量)輔料番茄醬(適量)奧爾良烤肉料(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海陸吐司披薩的做法步驟1、雞肉切丁,鮮蝦剝殼去蝦腸,開背。2、加入奧...
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發表於:2020-01-27
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉:150g糖:9ml鹽:少許乾酵母:4ml黃油:15g溫牛奶:100ml(溫水也可以)番茄沙司:2大勺比薩草:2g洋蔥碎:25g放微波爐裡叮:30秒輔料具...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料自發粉(300克)雞胸肉(1塊)蝦仁(12個)洋蔥(1個)青椒(1個)紅椒(1個)輔料披薩醬(3匙)馬蘇裡拉乳酪絲(200克)黃油(30克)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)超級至尊海陸披薩的做法步驟1、自發粉加...
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發表於:2019-11-13
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:兩碗無鹽黃油:150馬蘇裡拉乳酪碎:200牛奶:100ml番茄醬:少許酵母:5輔料洋蔥:一個青椒:一個培根:三片甜蝦:10支目魚...
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發表於:2020-01-27
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:500速發乾酵母:4糖:25鹽:5色拉油:25瑪茲拉乳酪:若干輔料具體步驟1.取一個乾淨的中型鋼盆,裝入酵母,加入高粉。2.再慢慢...
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發表於:2019-11-11
準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛裡脊:250南美對蝦:150紅葡萄酒:適量輔料檸檬:45黃油:5黑胡椒醬:100鹽:少許味精:少許具體步驟1.第一步先將牛肉洗淨待用,...
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發表於:2020-02-10
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋蔥:1/6顆金針幹:10公克雞胸肉:300公克鹽:1/2小匙太白粉:1小匙黃金滷肉汁:300㏄鱈魚丸:200公克芹菜末:1小匙輔料具體步驟1....
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:加盟海陸滿溢披薩賺錢嗎?碩碩碩碩小一隻喵回答:海陸滿溢披薩在披薩連鎖店中還算是比較有名的,它的連鎖店拓展迅速,數量不斷增加,規模變大實力在市場上也有了基礎,海陸滿溢披薩的獨特...
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發表於:2024-02-24
“前兩天刮颱風,閒在家無事可做,就做了個海陸雙匯披薩。”食材明細主料高筋麵粉(90克)低筋麵粉(30克)純牛奶(適量)橄欖油(8克)輔料馬蘇裡拉乳酪(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海陸雙匯...
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發表於:2024-02-28
“小生80後,在美食天下混半年了,跟各路英雄學習了各種神功絕學,今日小試牛刀,自己弄了個海陸雙拼披薩,亮個相,獻個醜,還望各路前輩多多指點。”食材明細主料大蝦(4只)鮮貝(8粒)幹腸(8片)培根(2片)輔料...
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發表於:2024-02-29
“五指毛桃煲豬手湯,是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子,而是一種植物的根,廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺,行氣利溼,舒筋活絡,還可以用於產後催乳,所以,客家人會用它和...
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發表於:2024-02-24
“乳酪這個東西有人“喜歡:有人“恨”家裡老爸是吃不慣,老媽卻喜歡的要緊。這兩天老媽嘴饞了。那我就給我積分換的披薩盤開開光,做個料足的“海陸雙匯披薩”。不敢吹牛一流,但是個人認為把...
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發表於:2024-01-13
“披薩(Pizza)是一種發源於義大利的食品,在全球頗受歡迎。在家裡製作披薩,可以將自己喜歡的食材葷素搭配,做到料足、營養、美味~快來動手試試這道海陸匯(蝦、牛肉、雞肉)三拼披薩吧~~”食材...
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發表於:2024-01-03
“我家小朋友突然提出要求,想吃披薩了翻翻冰箱,食材齊全那就動手唄。。。頭天晚上揉好面,扔冰箱冷藏發酵早晨起來洗漱後就做起來不一會小朋友起床烤箱披薩香味已經飄出有肉、培根及大大蝦...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料雞蛋(一個)米粉(3勺)水(10ml)輔料無(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)寶寶米粉餅的做法步驟1、雞蛋打散2、加入米粉,10ml水3、攪拌均勻4、平底鍋煎5、凝固後翻面煎6、煎至兩...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料T65小麥粉(400g)大米粉(100g)馬蘇裡拉芝士碎(220g)蠶豆瓣(適量)培根(3片)大蝦仁(16個)輔料精鹽(10g)白糖(15g)酵母(5g)牛至碎(適量)番茄醬(適量)揉麵用橄欖油(30g)30度淨水(260g)水浴法水(50g)裝飾用橄...
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發表於:2020-01-31
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料炒扁豆:2錢白朮:2錢黃耆:2錢茯苓:2錢紅棗:6顆雞胸肉半杯蛤蜊:1斤嫩姜:6片酒1大匙鹽:1小匙糖:1小匙麻油:2小匙輔料具體步驟1.?藥...