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發表於:2024-03-01
食材明細主料茄子(適量)紫蘇(適量)輔料大蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)紫蘇炒茄子的做法步驟1、紫蘇用水泡軟之後切成絲。2、茄子切滾刀。3、燒熱鍋倒入油先爆香大蒜。4、把茄子...
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發表於:2023-12-26
“前一個月去長沙無意中吃了一款小吃石樹桃子,特別的美味,今天在網上買,網購一箱桃子進行美味復刻!”食材明細主料桃子(3個)輔料紫蘇(1小把)調料冰糖(少許)白醋(少許)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料紫茄(適量)紫蘇(適量)西紅柿(適量)輔料大蒜(適量)小蔥(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇燜紫茄的做法步驟1、材料如下。2、茄子切斜刀。3、過水取出防...
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發表於:2024-02-26
“紫蘇是一種保健菜品,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理氣和中,安胎,解毒的食療作用。玉食開發出紫蘇的系列做法,希望大家喜歡。”食材明細主料紫蘇葉(50克)雞蛋(2-3枚)輔料鹽(適量)料酒(適...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料茄子(400g)輔料豆角(100g)紫蘇(10g)蒜蓉(5g)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇豆角茄子的做法步驟1、先將茄子切段2、然後把豆角切段3、紫蘇切絲4、蒜拍碎5、將茄子豆角炸到金...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料蜆子(適量)紫蘇(適量)輔料泡椒(適量)姜(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒紫蘇炒蜆子的做法步驟1、準備好材料。2、泡椒和紫蘇切碎。3、熱鍋冷油將生薑和泡椒爆炒一下。4...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料茄子(1條)輔料紫蘇葉(6片)大蒜(3顆)辣椒(3個)豆豉(10g)油(20ml)生粉(3g)香草(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫蘇蒸茄子的做法步驟1、選好材料:茄子一條,大蒜3粒,辣椒3個。2、茄子洗乾淨,切成...
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發表於:2024-01-11
“今天就來做個最簡單的清炒紫蘇,加入點蒜片增加,將紫蘇葉放入裡面大火爆炒,簡單的翻炒幾下2分鐘就可以出鍋盛入盤中。這白色的盤中立即出現了絢麗的紫色,非常漂亮,夾上一筷子嚐嚐,有些木耳...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料茄子(適量)紫蘇(適量)豆豉(適量)輔料大蒜(適量)香草(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇豆豉燜茄子的做法步驟1、紫蘇用清水泡軟待用。2、茄子切成小粒清水泡片刻撈起。3、裝進食品...
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發表於:2020-05-20
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘紫蘇蒸茄子家鄉的味道,我是位農村的孩子。家裡的田地理都會開滿的紫蘇,我們喜歡把它當菜的主料。紫蘇蒸茄子這可是其中...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料雞肉(500)紫蘇葉(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)蠔油(適量)料酒(適量)青椒(適量)大蒜(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫蘇炒雞的做法步驟1、配料2、熱油,加入大蒜和姜,爆炒3、...
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發表於:2023-12-30
“有點剩飯,想炒蛋炒飯,結果發現家裡沒有雞蛋了,冰箱裡有點紫蘇有剩幾塊排骨。😁”食材明細主料剩飯(適量)輔料紫蘇(少許)調料鹽(少許)醬油(少許)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇炒飯...
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發表於:2023-12-26
“自從去了湖南在文和友吃過這道小吃紫蘇桃子姜後,一直念念不忘那個味道,所以就在家完美復刻做了這道心心念唸的紫蘇桃子姜吃。”食材明細主料水晶桃(600g)輔料紫蘇(1扎)嫩子姜(60g)調料冰糖(10...
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發表於:2024-01-08
“鹹魚紫蘇都是我所喜歡的食材,用它們來搭配茄子味道不但非常棒,而且還超下飯!平常我煮茄子都喜歡新增少許辣椒醬之類,感覺茄子味道本身比較寡,非得有點重味道的調味品才能將茄子的味道提升...
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發表於:2020-05-20
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘紫蘇蒸茄子所需要的食材主要為茄子、紫蘇。紫蘇營養價值豐富,常備用作中草藥。茄子更是營養富含豐富,特別是富含豐富的...
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發表於:2020-08-07
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘紫蘇蒸茄子作為一道美味而又營養的美食,主要食材為茄子、紫蘇。茄子營養富含豐富,特別是茄子素以及多種礦物質,長期食用...
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發表於:2024-01-11
“很多人對紫蘇的回憶停留在童年時代,花盆裡養上幾株,用來泡水或是治蚊蟲叮咬。廣東這邊還是會用新鮮採摘的紫蘇葉烹製各種菜餚的,蟶肉嫩而鮮,加了紫蘇一起炒,風味獨特,蟶子的鮮香一瞬間就濃...
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發表於:2019-12-31
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料請茄子:兩條臘肉:一塊(大約3兩)紫蘇:一撮老乾媽豆豉醬:自己喜歡多少就吃多少輔料具體步驟1.把茄子洗乾淨2.臘肉切一塊洗幹...
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發表於:2023-12-28
“時令菜,簡單清淡可口。”食材明細主料紫茄子(一個)洋蔥(一個)調料花生油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫茄子炒洋蔥的做法步驟1、洋蔥備用。2、去外皮,洗淨,切絲。3、紫茄子...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料蜆(一斤)輔料紫蘇葉(適量)調料蒜頭(適量)小米辣(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇炒蜆的做法步驟1、鹽水浸泡吐沙。2、熱油,下蒜頭爆香,下蜆。3、加入小米辣和紫蘇...
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發表於:2024-02-27
“第一次買到一隻如此嫩的茄子,在這裡茄子皮特別厚,肉也不嫩,儘管已經挑選了外貌看著挺嫩的,可是裡面還是比較老了,這次真的很幸運。對於我來說,紫蘇搭配茄子是相當美味的,再加上大蒜豆豉,真的...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料米飯(適量)紫蘇葉(適量)輔料壽司醋(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫蘇糰子的做法步驟1、米飯燜熟,拌入壽司醋,(沒有也沒事,用白醋加糖和少許鹽代替)。2、溫熱時,握出自己想要...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料鴨子(適量)輔料子姜(適量)紫蘇(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇子姜炒鴨的做法步驟1、鴨子切塊。2、大蒜辣椒切碎。3、子姜紫蘇...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料紫蘇(適量)黑茄(適量)輔料黃豆醬(適量)調料生抽(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇燜黑茄的做法步驟1、紫蘇洗淨。2、切碎。3、黑茄洗淨。4、切滾刀。5、過水撈...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料鮮蝦(100g)紫蘇葉(20g)輔料料酒(1勺)精鹽(2匙)胡椒粉(1匙)蔥段(適量)薑片(適量)蒜瓣(適量)油(適量)海鮮醬油(2勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇炒蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨,加料酒、精鹽...