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  • 菠菜蜜豆軟歐包怎麼做|菠菜蜜豆軟歐包的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料菠菜葉(適量)麵粉(適量)蜜豆(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)發酵粉(適量)調料葵花子油(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠菜蜜豆軟歐包的做法步驟1、小菠菜取葉子。2、加適量清水煮...
  • #紅棗冰糖柚皮# 軟歐包怎麼做|軟歐包的做法 軟歐包
    發表於:2023-12-31
    “紅棗柚皮軟歐包,沒有故事純粹是為了消耗家裡的紅棗粉,夾餡是冰糖柚皮所以口感比較清新。配方中的紅棗粉不是乾紅棗自己研磨的粉,是買的成品紅棗粉。【冰糖柚皮做法:新鮮柚子皮切片後用清...
  • 櫻花蜜豆軟歐的做法 浪漫櫻花蜜豆軟歐 櫻花蜜豆軟歐怎麼做
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料白糖(40g)高筋麵粉(250g)黃油(25g)雞蛋(1個)乾酵母(4g)牛奶(120g)輔料蜜豆(適量)白糖(25g,加入櫻花)櫻花(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻花蜜豆軟歐的做法步驟1、麵糰的材料除黃油...
  • 軟香歐包怎麼做|軟香歐包的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料金像高筋麵粉(300克)牛奶(150克)雞蛋(1個)細砂糖(20克)酵母(3克)黃油(25克)醬香醬蒜蓉(適量)蔥花(適量)黃油(或橄欖油,10克)食鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)軟香歐包的做法步驟1、...
  • 歐包的做法 外酥內軟——歐包 歐包怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “歐包是隻用到幾種材料,沒有糖份,吃著健康,也不擔心肥胖,但過程是有些麻煩,需要三次的翻揉,所以還是要耐心等待哦,比較好吃的東西都是需要花點功夫的哈”食材明細主料高筋麵粉(300g)水(170g)牛奶...
  • 胡蘿蔔蜜豆軟歐怎麼做|胡蘿蔔蜜豆軟歐的做法
    發表於:2024-01-09
    “新鮮的胡蘿蔔大量上市了,口感清甜,用來做麵包,味道也是棒棒的。麵包口感鬆軟,按扁後五秒鐘就能恢復原狀,十足一個軟妹子。加入了自制的蜜紅豆,好吃不發胖。”食材明細主料高筋麵粉(250g)鹽(1g...
  • 蔓越莓蜜豆軟歐怎麼做|蔓越莓蜜豆軟歐的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料高筋麵粉(140g)牛奶(65g)淡奶油(20g)蔓越莓(20g)白糖(10g)蜂蜜(10g)酵母(2g)鹽(2g)輔料黃油(15g)蜜紅豆(適量)高粉(適量(表面裝飾))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓蜜豆軟歐的做法步驟1、...
  • 南瓜麻糬蜜豆軟歐怎麼做|南瓜麻糬蜜豆軟歐的做法
    發表於:2023-12-29
    食材明細麵糰材料高筋麵粉(600g)南瓜泥(300g)牛奶(120g)糖(60g)鹽(6g)酵母(8g)黃油(30g)麻糬材料糯米粉(130g)玉米澱粉(20g)糖(40g)牛奶(260g)黃油(20g)餡料蜜紅豆(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜麻...
  • 抹茶蜜豆麻薯軟歐怎麼做|抹茶蜜豆麻薯軟歐的做法
    發表於:2024-01-09
    “今天做了一天的麵包,感覺好累哈。等待發酵的時間太漫長......自從收到抹茶粉已經好幾天了,一直想做個什麼最後決定做軟歐了。因為之前做過用的國產抹茶,做出來的顏色及味道確實不行。顏...
  • 軟歐包怎麼做|軟歐包的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細麵糰牛奶(120g)黃油(25g)雞蛋(1枚)酵母(4g)高筋粉(250g)鹽(1g)可可粉(10g)葡萄乾(50g)餡料玉米澱粉(20g)白糖(30g)糯米粉(70g)黃油(10g)牛奶(120g)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)軟歐包的做法步驟1、...
  • 蜜豆軟麵包怎麼做|蜜豆軟麵包的做法
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料高粉(500克)牛奶(290克)雞蛋(1個)糖(60克)鹽(5克)酵母粉(5-6克)黃油(40克)輔料蜜紅豆(適量)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆軟麵包的做法步驟1、把除黃油外的麵糰原料放...
  • 豆渣軟歐麵包的做法 豆渣軟歐麵包(免揉素油無糖) 豆渣軟歐麵包怎麼做
    發表於:2024-01-27
    “感謝美食天下、感謝ACA公司對我的信任和支援!好的平臺成就了許多好的作品!我能有幸晉級半決賽、總決賽,真是感到非常驚喜和意外,更感到榮幸和壓力哈,一定努力學習更加進步!特別喜歡這次比...
  • 夾心軟歐包的做法 抹茶紅豆麻薯夾心軟歐包 夾心軟歐包怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “這是火遍各大網站地麻糬夾心歐包,看到圖片馬上就長草了,立馬試做,果然是超柔軟地口感,而麻糬QQ彈彈的好吃到爆。抹茶有點苦,剛好可以和內餡的甜相互呼應,不喜歡的可以換成紫薯粉或者是可可...
  • 可可蜜豆軟歐怎麼做|可可蜜豆軟歐的做法
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料黃油(15g)可可粉(15g)紅糖(35g)雞蛋(1個(約50g))高粉(200g)鹽(2g)黑麥粉(50g)酵母粉(2g)水(130g)老面(60g)輔料紅蜜豆(80g)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)可可蜜豆軟歐的做法步驟1、稱量好材料,老...
  • 麻薯紅豆軟歐包怎麼做|麻薯紅豆軟歐包的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料高筋麵粉(250g)麻薯(適量)蜜紅豆(適量)輔料白糖(30g)牛奶(160g)鹽(2g)酵母(3g)黃油(15g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻薯紅豆軟歐包的做法步驟1、麵包桶裡先放牛奶,白糖,鹽,高筋麵粉,放...
  • 軟歐包的做法 高纖枸杞乳酪蜜豆軟歐包 軟歐包怎麼做
    發表於:2024-01-09
    “枸杞揉進麵糰裡,讓麵糰自帶黃燦燦的光澤.麵糰裡還裹入了甜蜜細膩的奶油乳酪和滿滿的蜜豆.麵包表面還裹上了黑白芝麻和燕麥片.芝麻經過烘烤後自帶濃郁香味.讓麵包更加香吃起來口感更棒...
  • 豆沙麻糬軟歐麵包怎麼做|豆沙麻糬軟歐麵包的做法
    發表於:2023-12-26
    “最後的一點麻糬預拌粉,用個豆沙麻糬麵包解決掉。蒸熟的麻糬預拌粉有些韌,擀開後又會帶著麵糰回縮,好在總算是沒有搞得太糟,最終結果看著還算不錯。。。。。”食材明細主料高筋粉(204克)鮮...
  • 水蜜桃軟歐怎麼做|水蜜桃軟歐的做法
    發表於:2024-01-04
    “翻翻相簿,突然好想吃水蜜桃軟歐哦,可是這個季節沒有啊,怎麼辦?舔屏吧😂…”食材明細主料高粉(250g)鹽(5g)低糖酵母(2.5g(溶於25g溫水中))老面(100g)牛奶(50g)水(100g)煉乳(10g)蜂蜜(20g)蜜桃丁(80g)葡萄乾(50g...
  • 軟歐花包怎麼做|軟歐花包的做法
    發表於:2024-01-04
    “喜歡吃歐包的味道和口感。每次路過華梅西餐廳都會排隊買歐式麵包。根據歐包的口味自己就琢磨做吧,先後做過好幾次,每次都做的不錯,這次放點果仁口感特別好,來分享一下給喜歡吃歐包的夥伴...
  • 菠菜蜜豆包怎麼做|菠菜蜜豆包的做法
    發表於:2024-01-04
    “我家特愛麵食,各種中式麵點,西式烘焙,在我家都是來者不拒。今天這道【菠菜蜜豆包】就是我家最近常吃的小吃,香酥美味,既好吃又營養。兒子一口氣能吃掉好幾個,老公吃完還想吃,所以這小吃,我連...
  • 抹茶麻薯蜜豆軟歐包怎麼做|抹茶麻薯蜜豆軟歐包的做法
    發表於:2024-01-13
    “非常好吃有嚼勁有口感有茶香一口滿足”食材明細主料高粉(200g)全麥粉(50g)抹茶粉(14g)鹽(3g)細砂糖(50g)酵母(4g)黃油(25g)雞蛋(1個)水(120g)麻糬糯米粉(70g)玉米澱粉(20g)牛奶(120g)細砂糖(40g)黃油(10g)蜜紅豆(...
  • 中種蜜豆軟歐包怎麼做|中種蜜豆軟歐包的做法
    發表於:2024-02-01
    “不知道什麼時間起,開始喜歡炒麵包的方子,看到了就要抄下來,有時候就要做一下看看。這個方子是從誰那裡抄來的,我記不清了,抄的時候標明一下就好了,下次再抄我注意了。以前老是覺得中種很麻...
  • 蜜豆菠蘿包的做法 鬆軟酥香的蜜豆菠蘿包 蜜豆菠蘿包怎麼做
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(48克)鹽(1/2小勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(84克)黃油(22克)蜜紅豆(適量)輔料水(100克)高粉(20克)配料黃油(55克)糖粉(55克)全蛋液(25克)奶粉(2大勺)低粉(1...
  • 蜜糖紅薯軟歐怎麼做|蜜糖紅薯軟歐的做法
    發表於:2024-01-08
    “秋冬時節,街頭多了不少賣烤紅薯、板栗、玉米之類的小攤,正是天氣越來越寒冷的時候,手裡捧著熱騰騰的烤紅薯,剝去皮咬上一口,簡直是香甜暖入心。營養專家指出,紅薯不僅是好吃,好處也不少。今...
  • 燕麥蜂蜜軟歐包怎麼做|燕麥蜂蜜軟歐包的做法
    發表於:2024-01-07
    “這款軟歐包加了燕麥、蜂蜜、蔓越莓、核桃仁和黑芝麻,這些料都是我的愛,百分百含水量加上保溼型很好的蜂蜜,使其內部特別軟潤,“軟妹子”一枚!”食材明細主料高筋麵粉(200g)開水(200g)蔓越莓幹...