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家常蘇式紅燒肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.71W
家常蘇式紅燒肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 :500

輔料

老抽 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
八角 :1顆
山奈 :1顆
冰糖 :十顆
鹽 :很少
味精 :少許
香葉 :適量
生薑適量
油 :適量

具體步驟

1. 把肉洗淨切成小塊,鍋裡放少許油把輔料煎出香味,把豬肉放進鍋裡煎出黃色

2. 放入料酒、老抽、生抽、冰糖、很少的鹽(可以不放)倒入適量的水大火燒開轉小火燒50分鐘。

3. 收湯汁,湯汁可以留多點可以泡飯吃超級下飯。

4. 香噴噴的紅燒肉就好了