關於清甜小米饅頭的知識

“這次也是用牛奶和的面，加入了部分小米粉，更增加了饅頭的香味和營養，習慣使然還是整成了這種圓圓胖胖的經典樣子。在蒸制的過程中就聞到一陣陣清甜的香氣瀰漫開來，透過鍋蓋上的玻璃部分看...

食材明細主料玉米麵（600g）低粉（600g）輔料酵母（15g）水（約685g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米麵饅頭的做法步驟1、酵母先用適量溫水化開，低粉和玉米麵混合均勻，加入酵母水，加適量水揉成團，放...

“去年的中秋和春節，老公單位都是發的米麵糧油，我不喜歡喝粥，老公又在外地半年，拿給婆婆一些，還有兩份小米，煮粥用不完就做饅頭吧。”食材明細主料小米（適量）黑麵（適量）酵母（3g）輔料清水（若干）原味（口...

“小饅頭是伴隨了兩代人記憶的美食。以前我小時候就喜歡特別喜歡吃這種豆沙餡的小饅頭。現在我家小子也非常的喜歡吃這個小饅頭。小小的，暖暖的，特別的溫馨。在家也可以動手做出美味的小...

“民以食為天，北方以麵食為主，晉南地區將麵食所製作的饅頭髮揮出了不一樣的風采，形式各異的花饃，將我們山西文化也印入其中，假期來臨之際，get一款獨特的蝴蝶饅頭在家同樣能製作不一樣的清高...

食材明細主料麵粉（500克）水（250克）油（5克）酵母粉（4克）輔料深黑可可粉（適量）仙人掌果粉（適量）原味（口味）數小時（耗時）普通（難度）小牛甜甜圈饅頭的做法步驟1、把所有主料混合，和成光滑適當的麵糰，蓋上保鮮膜...

“最近心情特別好，做了好幾款小饅頭，我特別喜歡自己做，尤其是夏天，面特別好開，呵呵。好心情和大家一起分享。”食材明細主料麵粉（適量）輔料雞蛋（適量）蜂蜜（適量）玉米油（適量）配料酵母（適量）其他（口味）蒸...

食材明細黃色麵糰原料南瓜泥（230克）麵粉（400克）玉米油（4克）酵母粉（3克）白色麵糰原料麵粉（30克）水（15克）酵母粉（少許）輔料深黑可可粉（適量）仙人掌果粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小老虎甜甜圈...

食材明細主料麵粉（約250克）糖（適量）酵母（2克）清水（適量）輔料清水（適量）綠麵糰菠菜葉（適量）麵粉（約200克）酵母（2克）清水（少許）糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小清新貝殼饅頭的做法步驟1、取菠菜...

食材明細主料中筋麵粉（260克）糖（40克）酵母（3克）溫水（130克）豬油（3克）輔料紅曲粉（少許）菠菜粉（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小清新饅頭的做法步驟1、主料中除豬油以外的所有食材放入一個大...

“自己亂琢磨出來的方法，味道棒棒噠~~”食材明細主料麵粉（200g）輔料酵母（2g）白砂糖（30g）紅糖（適量）水（90g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）甜心小饅頭的做法步驟1、90克水加2克酵母，攪拌勻。2、...

“每到收玉米的季節，孃親都會把玉米放在乾淨處晒乾，親手剝下玉米粒洗淨再晒乾，磨成玉米麵，加一些麵粉和糖做成玉米饅頭…”食材明細主料中筋麵粉（120克）玉米麵（80克）酵母（2克）清水（95克）白糖（30克）輔...

“可愛的小白兔甜饅頭，是哄孩子吃饅頭的法寶，換個造型她就吃了好幾個”食材明細主料中筋麵粉（250克）綿白糖（一碟）發酵粉（一大勺）純牛奶（133ml左右）輔料番薯葉（適量（裝飾））胡蘿蔔絲（適量（裝飾））芋頭葉（兩片...

食材明細主料麵粉（300g）玉米麵（100g）輔料奶粉（20g）糖（10g）牛奶（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香玉米饅頭的做法步驟1、先將酵母放入部分牛奶中攪拌讓其恢復活性。再將所有材料放入盆...

“甜甜圈那中空的環狀造型，深受小朋友的喜愛，但是，它是經高溫油炸的甜食，當今時代人們比較看重飲食健康，好多家長並不想孩子吃這種油炸上火的食物。今天我為大家帶來這個是吃了不上火，有營養...

“《本草綱目》中記載：黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。黑米外表油亮，清香可口，有很好的滋補作用，被譽為“補血米”、“長壽米”。黑米比普通大米更具營養，有“黑珍珠“、“世...

“這是一種帶餡的饅頭，中間夾的是用奶油和糖入味的小米，吃起來有一股濃濃的奶油味道。”食材明細主料麵粉（500g）輔料小米（100g）奶油（20g）酵母粉（5g）水（適量）配料糖粉（20g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高...

“用料：饅頭數個，調和油，雞蛋1個，方法：1、先將饅頭切片，2、雞蛋打成蛋液，3、將切好的饅頭片放進蛋液裡滾上一層蛋液，4、放進燒好油的鍋裡小火慢炸，5、兩面炸金黃，撈出瀝油，即成。”食材明細主料饅...

“可可愛愛的小兔子融合了我最愛的甜甜圈造型，我想小朋友很難不喜歡吧。做法也不難，用剛入手了廚師機打好麵糰，壓好形狀，拼上眼睛、耳朵等就好嘍。”食材明細主料中筋麵粉（300g）奶粉（20g）水（160...

食材明細主料小米麵（200克）開水（100克）溫水（100克）麵粉（200克）酵母（2克）輔料白糖（50克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小米麵饅頭的做法步驟1、取小米麵放盆裡2、燒開水3、開水倒入小米麵中，一邊...

“冬天天冷，每天都要吃些大魚大肉補充能量，吃膩了不知道吃啥時，主食蒸幾個黑全麥饅頭刮刮油，連孩子都要搶著吃。黑全麥的營養價值不低，尤其以硒元素含量更高，甚至達到了普通小麥的3倍以上。...

食材明細主料小米粥（330g）麵粉（600g）輔料酵母（3g）白糖（適量）食用小蘇打（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小米饅頭的做法步驟1、小米粥沒吃完，不浪費了。2、小米粥倒入容器中，加入酵母3克和...

“新鮮玉米味道香甜，可做各式菜餚，長期吃著那幾種勢必會膩掉，今天拿整隻玉米拿來磨成汁，連皮帶渣的跟牛奶混合起來，做成奶香的小饅頭，又香又甜還軟呼呼，既能保留玉米本身的清香，又不至於太過精...

“家裡打豆漿剩下的豆漿渣倒掉很浪費，可以加些麵粉和玉米麵或加進其他粗糧，活成麵糰，做成粗麵饅頭或花捲，營養豐富，有益健康。”食材明細主料豆漿渣及少量豆漿（適量）玉米麵（適量）湯圓粉（適量）白麵...

食材明細主料麵粉（400克）水（195克）油（4克）糖（10克）酵母粉（3克）輔料深黑可可粉（適量）仙人掌果粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小兔子甜甜圈饅頭的做法步驟1、把所有主料混合，和成光滑適當的...