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蘆蒿炒臘肉怎麼做|蘆蒿炒臘肉的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.91W
蘆蒿炒臘肉的做法 蘆蒿炒臘肉怎麼做

很美味的一道小炒,葷素搭配,口感很不錯。

食材明細

主料
  • 蘆蒿 (150克)
  • 臘肉 (120克)
輔料
  • 蒜末 (少許)
  • (少許)
  • (少許)
  • 鹹香 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蘆蒿炒臘肉的做法步驟

  • 蘆蒿炒臘肉的做法 蘆蒿炒臘肉怎麼做 第2張

    1、蘆蒿。

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    2、臘肉(用熱水清洗乾淨切片)。

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    3、切點蒜末。

  • 蘆蒿炒臘肉的做法 蘆蒿炒臘肉怎麼做 第5張

    4、蘆蒿洗淨用手掐小段。

  • 蘆蒿炒臘肉的做法 蘆蒿炒臘肉怎麼做 第6張

    5、熱鍋放一點點的油,下臘肉小火炒香。

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    6、下蒜末炒香。

  • 蘆蒿炒臘肉的做法 蘆蒿炒臘肉怎麼做 第8張

    7、然後下蘆蒿中火翻炒一會。

  • 蘆蒿炒臘肉的做法 蘆蒿炒臘肉怎麼做 第9張

    8、調少許鹽(臘肉有鹹味哦)。

  • 蘆蒿炒臘肉的做法 蘆蒿炒臘肉怎麼做 第10張

    9、翻炒均勻即可。

  • 蘆蒿炒臘肉的做法 蘆蒿炒臘肉怎麼做 第11張

    10、成品圖。

  • 蘆蒿炒臘肉的做法 蘆蒿炒臘肉怎麼做 第12張

    11、成品圖。

小竅門

蘆蒿很易熟的不用炒太久。