關於魚香肉絲的知識

食材明細主料雞蛋（四個）輔料葫蘆卜（一個）木耳（適量）香菜（適量）調料油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）生抽（一點）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版魚香肉絲的做法步驟1、準備食材。2、木耳提...

“魚香肉絲----一個不敗的經典家常菜，也是我家常吃的菜菜之一，來美食家一年多了，竟然還沒釋出過。說起鮮美無比的魚香肉絲，想必很多人都喜歡，雖然它的做法大同小異，但因為不同的搭配和不同的...

“魚香肉絲，青紅椒搭配肉絲，色香味俱全，酸甜可口，超級開胃下飯，作為夏季帶飯菜也是很不錯的選擇呢。”食材明細主料去皮五花肉（150克）泡發木耳（50克）紅椒（50克）青椒（50克）胡蘿蔔（50克）輔料蔥（6克）姜（3克）...

“孩子愛吃這個菜，自己做衛生，又不需要像飯店那樣過油，這個做法就特別簡單方便。調料根據自己口味調節，我不知道怎樣設定適量，必須讓寫數目，不然發不了，就隨便寫了。”食材明細主料胡蘿蔔（1個）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料木耳：20g胡蘿蔔：20g辣椒：20g筍：200g肉：20g輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.鍋裡放入油。2.放入筍絲，然後把筍絲盛起來。3.放...

“很喜歡這道菜。記得出了月子之後，到婦嬰醫院去複查，老公給我要了魚香肉絲，我一個人吃了整整一份。今天自己做了一次，味道還不錯。”食材明細主料豬裡脊肉（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）輔料食用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉：250幹黑木耳：30輔料胡蘿蔔：50油：適量料包：一包鹽：適量具體步驟1.準備的所有材料2.胡蘿蔔焯水裝出3.因為拍洗得...

“繼續用小米辣山寨魚香肉絲，不過我覺得山寨的味道卻比用泡紅椒的要來得好。”食材明細主料豬肉絲（適量）輔料青椒（一個）胡蘿蔔絲（適量）木耳（適量）配料醬油（適量）白米醋（適量）白砂糖（適量）花椒粉（適量）澱...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘正宗川菜魚香肉絲顧名思義，由於魚香肉絲製作多種多樣，所選食材也多種多樣，而今天我們要介紹的這道美食，是正宗川菜裡面的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：100黑木耳：60瘦肉：80洋蔥：60輔料鹽：適量郫縣豆瓣醬：適量油：適量具體步驟1.起油鍋，煸炒肉絲。2.滑散炒熟。3.加郫...

“連續下了幾天的雨溫度終於降低了，涼快了！可是一個夏天都沒被蚊子叮到的記錄打破了...回老媽那裡住了一晚被蚊子定了2個包......天涼快了，廚房的高溫噩夢結束了，又該好好做飯了！有次做飯瞄...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：150木耳：50青蒜：100輔料醬油：適量味精：適量醋：適量糖：適量油：適量鹽：適量澱粉：適量具體步驟1.所需原料，瘦肉，青蒜，黑木耳...

““魚香肉絲”用料很簡單，蔥薑蒜必不可少，糖醋的比例要掌握好，泡椒醬和辣醬按主料的比例來放，只要把這些掌握好了，魚香的味道自然突出。”食材明細主料裡脊肉（150克）輔料茭白（1根）胡蘿蔔（適量）黑...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料肥瘦豬肉：200筍乾：15幹木耳：6輔料油：適量白砂糖：適量小蔥：適量紅泡椒：適量鹽：適量澱粉：適量蒜：適量醋：適量高湯：1大勺姜：10老抽...

食材明細主料豬肉（300克）輔料木耳（50克）青椒（1個）胡蘿蔔（50克）澱粉（3克）配料蔥（10克）姜（5克）香油（5毫升）白糖（20克）醋（20毫升）料酒（10毫升）胡椒粉（2克）花生油（40毫升）生抽（10毫升）鹽（2克）味精（2克）郫縣辣醬（1勺）酸辣（口味）...

食材明細主料裡脊肉（200克）冬筍（一塊）水發木耳（適量）青椒（適量）蔥（兩端）姜（一塊）蒜（兩三瓣）郫縣豆瓣（半勺）泡椒（一勺）輔料生抽（2勺）白糖（3勺）米醋（3勺）料酒（2勺）雞粉（1勺）生粉（一勺）紅椒（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

“魚香肉絲，相信很多人都喜歡，在家也能做出簡單又正宗的魚香肉絲，閒話少說，上菜。。。”食材明細主料豬瘦肉（200克）輔料黑木耳（適量）配料蔥（1棵）姜（1塊）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）郫縣豆瓣（1大勺...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬裡脊肉：100輔料青筍，木耳：各50克具體步驟1.切些姜蒜米泡辣椒末，和蔥花，主輔料切切絲，主料加料酒鹽碼味，再加水澱粉上...

食材明細主料豬裡脊（300）輔料泡椒（50g）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火腿玫瑰蛋炒飯的做法步驟1、就是想記錄下給先生做的午餐盒飯而已步驟一炒碗蛋炒飯撒點蔥花提香提色，恰巧家裡沒小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：黃花菜花生米：黑木耳輔料白糖：少許油：適量生抽：少許雞精：少許蔥薑蒜：適量鹽：適量料酒：少許老抽：少許澱粉：少許具體步驟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：300輔料油：適量蔥：適量胡蘿蔔：50鹽：適量青椒：1根米醋：少許澱粉：少許蒜：適量木耳：50醬油：少許姜：適量具體步驟1.豬肉切絲...

“愛遊戲，愛美食，《古劍奇譚》菜譜之一——魚香炒”食材明細主料瘦肉（七兩）胡蘿蔔（半根）青椒（一個）蒜瓣（三粒）生薑（兩片）米酒（一調羹）泡發木耳（四朵）剁椒（一調羹）澱粉（適量）輔料桂皮（一小塊）八角（一瓣）郫縣豆瓣...

“魚香肉絲是一道常見川菜。魚香，是四川菜餚主要傳統味型之一。成菜具有魚香味，其味是調味品調製而成。此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法，現在已成為大眾十分喜歡的一種味型。”...

“以前去飯店，魚香肉絲這道菜我是必點的，因為價格不貴，而且好吃又下飯，由此可見我是一個多會過日子的人。這次正好家裡有郫縣紅油豆瓣，所以就自己做這個菜。這個菜做起來很容易，就是之前準備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬裡脊：400輔料紅椒：50醋：1勺薑末：適量木耳：80青椒：50生抽：1勺糖：2勺鹽：適量胡蘿蔔：80冬筍：80料酒：2勺蔥花：適量蒜末：適量水澱...