關於魚香肉絲的知識

食材明細主料瘦肉（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料醬油（適量）白糖（適量）料酒（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香肉絲便當的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、木耳泡發切絲。3、瘦肉切...

魚香肉絲，它是漢族的一種傳統名菜，它是有著魚香味而出名的，不是用魚為原材料所製作而成的，魚香肉絲至今已經有百年的歷史時間了，味道很好，不止是國人喜歡，就連很多的外國友人也是很喜歡的。大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青筍：200木耳：100肉絲：100輔料鹽：適量泡辣椒：適量油：適量蒜：適量蔥：適量具體步驟1.所有材料切好備用2.鍋中放油，先放入碼...

“聽說吃了這道菜會想起家鄉、哈哈O(∩_∩)O”食材明細主料裡脊肉（150g）冬筍（100g）胡蘿蔔（100g）水發木耳（50g）輔料姜（10g）蒜（10g）蔥（5g）配料料酒（適量）白糖（適量）耗油（適量）生粉（適量）鹽（適量）陳醋（適量）雞粉（適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉：200胡蘿蔔：50青椒：1個木耳：8輔料油：適量醬油：適量水：適量郫縣豆瓣醬：適量花椒粉：適量雞精：適量醋：適量白糖：適量鹽：適...

“魚香肉絲是川菜，但它在川菜中的地位應該遠遠比不上在東北菜中的位置；江南這邊的魚香肉絲覺得不好吃，試著自己做做東北版的。”食材明細主料瘦肉絲（300G）輔料胡蘿蔔（適量）木耳（適量）青豆（適量）青...

“9天了，傷口終於結痂了，難熬的日子終於過去了！謝謝大家的關心和慰問！！紗布也終於可以拆掉出門見人了！因為傷口還在復原階段，這道菜裡沒怎麼放辣，大家喜歡吃辣的，做的時候可以多多放點小辣椒或...

食材明細主料豬肉（500mg）姜粒（適量）蒜粒（適量）木耳（適量）蔥花（適量）色拉油（適量）輔料醋（適量）白糖（適量）味精（適量）鹽（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚香肉絲的做法步驟1、肉絲麻好鹽豆粉備用2、...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青椒：0.5個胡蘿蔔：1段雞精：0.3g醋：1勺白糖：0.3g豬裡脊：250鹽：0.3g生抽：1勺料酒：0.5勺澱粉：1勺輔料蒜：適量姜：適量郫縣豆瓣：適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料裡脊肉：200輔料泡辣椒：5個姜：半塊醬油：20油：適量鹽：2糖：20紅薯澱粉：15蔥：適量蒜：3瓣米醋：15料酒：10郫縣豆瓣醬：1勺具體步驟1....

“魚香肉絲是川菜中家常菜，喜歡它是因為簡單的食材，葷素搭配，在沒有魚的情況下，竟能炒出魚香的味道，並且色香味俱全，是下飯的好菜。今天，我做了一款不辣的魚香肉絲，相信孩子們一定很喜歡，並且更...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚香肉絲麵是是一道非常容易消化還健康的家常主食，製作簡單，吃起來酸酸甜甜的，而且非常有營養，而且不耗時間，短短一點時間...

“每次魚香肉絲總是醋和糖拿捏不好，味道怪怪的？哈哈哈，我教你~！”食材明細主料豬瘦肉（300g）黃瓜（50g）蔥花（適量）味湶魚香肉絲調味醬（適量）薑末（適量）蒜末（適量）水澱粉（適量）輔料木耳（100g）泡紅椒碎（50g）酸甜（...

食材明細主料牛肉（適量）輔料胡蘿蔔（半根）青椒（1個）大蒜（適量）小蔥（適量）郫縣豆瓣醬（1匙）醬油（2匙）白醋（2匙）白糖（2匙）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚香肉絲的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、青...

“很喜歡這道菜。記得出了月子之後，到婦嬰醫院去複查，老公給我要了魚香肉絲，我一個人吃了整整一份。今天自己做了一次，味道還不錯。”食材明細主料豬裡脊肉（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）輔料食用...

“魚香肉絲是一道經典川菜，看似簡單普通，實際真要做好了，對各種用料的配比拿捏恰到好處，也不是很容易呢。吃貨們通常用這道菜的好壞來鑑別廚師的水平，餐館是否地道。”食材明細主料裡脊肉（20...

“一直喜歡魚香肉絲這道菜但每次自己燒都達不到那個味，今天就用老乾媽豆豉燒著試試感覺還可以味道不錯”食材明細主料豬肉絲（適量）輔料黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）茭白（適量）杏鮑菇（適量）配料老乾媽...

“一直都覺得魚香肉絲是川菜中的經典，所以特別喜歡做這道菜，更重要的是那種酸酸甜甜中略微帶著泡椒的辣味，實在是米飯伴侶的不二選擇。”食材明細主料肉絲（適量）木耳（適量）萵筍（適量）輔料蔥花（適...

“這樣做的白菜魚香肉絲，食材便宜易得，口感一點也不差，白菜脆爽，肉絲滑嫩，超級下飯。”食材明細主料白菜葉幫（4片）豬裡脊肉絲（250g）魚香肉絲調味料（1包）輔料生薑絲（少許）調料料酒（1勺）胡椒粉（少許）澱粉（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：適量木耳：適量柿子椒：適量胡蘿蔔：適量輔料澱粉：適量糖：適量醋：適量豆瓣醬：適量醬油：適量具體步驟1.將豬肉切成絲2.加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬裡脊肉：100輔料青筍，木耳：各50克具體步驟1.切些姜蒜米泡辣椒末，和蔥花，主輔料切切絲，主料加料酒鹽碼味，再加水澱粉上...

“網路上“魚香肉絲”的做法很多，姑且不予評價其正宗與否，只要好吃就行。魚香的味道，主要來源於糖醋蒜和泡椒及郫縣辣醬的合理搭配，製作時，只要把幾種調料搭配好了，魚香的味道自然會很濃郁。...

“這個做法真的很簡單，重要的法寶就是郫縣豆瓣醬。”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）蒜薹（適量）洋蔥（適量）木耳（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香肉絲的做法步驟1、蒜薹...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：200青菜：100木耳：50輔料油：適量醋：適量剁椒：適量鹽：適量醬油：適量料酒：適量味精：適量白糖：適量生粉：適量具體步驟1.木耳...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料瘦肉：500輔料胡蘿蔔：200醋：適量白糖：適量蔥花：適量澱粉：適量豌豆：200豆瓣醬：適量雞精：適量具體步驟1.肉切成絲。2.木耳泡...