關於黏麵包卷的知識

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制黏麵包卷，製作方法簡單，雖說並不喜歡甜麵包，但這個麵包我確實特別喜歡，著實是一種美味，可以提供禦寒的熱量，然後就嘗試...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘美味的黏麵包卷是由雞蛋牛奶和麵粉搭配為主要食材製作而成的一道小吃，製作過程十分有趣，做好後吃一口，香甜軟糯，鮮美無比，...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黏麵包卷是一道很香甜的麵食點心，也是一味很受歡迎的美味佳餚。它是以麵粉、紅糖和雞蛋為主要食材，食材易得但又點多，居...

“在製作肉桂麵包卷的時候，就將黏麵包卷擱置一旁。雖然對肉桂獨有所好，但那“0.6cm厚的焦糖糖漿”卻讓人望而卻步。除了油就是糖的焦糖糖漿只讓人想到前面那句——“它所含的脂肪會直接...

“東北粘豆包，都是年前蒸很多凍起來，過了年可以重新加熱或者煎著吃，無論怎麼吃都是大愛。尤其煎著吃，外焦裡糯，蘸白糖吃，太好吃了，過年的味道，總是吃不夠。”食材明細主料粘豆包（8個）輔料菜籽油（...

是。烤冷麵的麵皮是需要冷凍的，要保持麵皮的硬度，如果烤冷麵的麵皮黏黏的很有可能是溫度過高了，這個時候的麵皮已經失去了彈性，烤出來口感也不好，建議不要再食用了。烤冷麵製作方法比較簡單...

是一種糖聚合體，主要成分為果膠、黏性糖蛋白等。選購秋葵時，可以選擇較短的秋葵，這樣的秋葵質地會更嫩。選購秋葵時也可以用手捏一下，秋葵的軟硬適中，韌度比較好，說明秋葵的品質會更好一些。...

“只要準備好食材，誰都可以輕鬆製作的超簡單食物。在假日偷懶的時候不妨試一試~而且既可以當做零食又可以當做正餐。小孩子們也一定會喜歡的~”食材明細主料土司麵包（適量）火腿片（適量）蟹棒...

“女兒喜歡吃麵包，以前，每天放學，必然在學校門口買一個麵包吃。自從家裡添了麵包機和烤箱，麵包店就再也沒有賺過我的錢，嘿嘿！吃慣了土司和甜麵包，偶爾換換口味和款式，也讓家人多一份驚喜，所以我...

“好吃.漂亮的麵包捲來嘍.....”食材明細主料高筋麵粉（400克）細砂糖（40克）雞蛋（60克）鹽（0.5克）酵母粉（1小勺）清水（200克）黃油（30克）輔料小蔥（2棵）火腿腸（1根）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麵包卷的做...

食材明細主料白麵（1/2杯）黏玉米麵（1杯）酵母（1/2小匙）輔料糖（2勺）清水（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黏玉米麵餅的做法步驟1、麵粉、黏玉米麵、白糖、酵母一起放入盆裡。2、拌勻。3、加...

食材明細主料高筋（400克）玉米油（40克）雞蛋（50克）清水（160克）紅豆餡（適量）輔料鹽（2克）酵母（4克）白糖（50克）奶粉（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆麵包卷的做法步驟1、所有食材2、把高筋面，白糖...

“這些天，帶著小傢伙上培訓課，他累我也累。原來以為請假陪他放暑假可以有大把的時間做我喜歡的烘焙，結果現在呢，不敢奢望了。。。原來根本就沒想到還要做作業，而小傢伙做作業就得一直盯著，要...

“喜歡上了黏豆包，各種搭配。不同的餡料，不同的麵皮，哪一款都很不錯。這款是用紫薯與糯米粉和麵，包入自己做的豆沙餡，蒸熟的黏豆包漂亮又好吃。紫薯不但漂亮，而且營養豐富，參與做黏豆包，在提升...

“吃完晚飯，洗好澡，然後把材料混合揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜直接扔冰箱放至早上起床拿出回溫，整形2次發酵烤好即可。只需你花個幾分鐘的時間動動手，就能吃上棉花一樣的麵包。冷藏發酵法的...

“昨天做的麵包，切剩下的麵包邊怎麼吃呢，今天中午我自己在家，冰箱裡還有點前天做的紫薯醬，心血來潮他倆結合肯定不錯呢，都是我愛吃的，做起來，相信很多朋友跟我一樣肯定迫不及待的做了，關鍵是這...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:43分鐘這道筱面糯米餈是一道吃在嘴裡黏黏的食物，這道美食可以作為正餐吃，由於有一些小夥伴們工作太忙，所以經常沒有時間吃飯，而...

放食用油太少，沒有及時撈出。做好的涼麵一定要及時撈出，否則在水裡長時間浸泡容易變黏而且比較容易爛；在煮涼麵時可以適量倒入一些食用油，這樣煮出來的涼麵口感更加美味，而且還可以防止黏鍋...

食材明細主料T65小麥粉（500g）精鹽（10g）20度淨水（310g（揉麵用））輔料酵母粉（4g）20度淨水（100g（溶解酵母用））原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）扭卷麵包的做法步驟1、秤取500g小麥粉和10g鹽放在盆裡，挖出...

沒有烤熟或者水放的太多。做麵包時一定要注意烤麵包的溫度與時間，還有水分與麵粉的比例。烤出來的麵包之所以粘很有可能是因為烤的時間不夠長，表面已經熟了但是裡面還沒有完全熟透；還有可...

“粘豆包。冬季吃的比較多些，因為外邊冷儲存的時間長。市場裡的小販子們，用面袋子裝的凍粘豆包。一般都是10元錢三斤，超市比較貴些了。比較一下差不多的質量。還是自己做的吃著可口也衛生...

“黏豆包，過年必備。用自己做的豆沙餡，黏豆包蒸起來。非常好吃。”食材明細主料糯米粉（250g）輔料豆沙餡（適量）小麥粉（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黏豆包的做法步驟1、糯米粉加少許...

“逛年貨市場，看到賣黏豆包，有白色，還有黃色的，黃色是用黃米麵加工而成，看著很不錯。家裡沒有黃米麵，有紅薯，即用紅薯做了黏豆包，也是黃色。非常好吃又健康的一款黏豆包。”食材明細主料紅薯（20...

“剛剛買了一個烤箱沒事兒的時候就學著做麵包，這是第二次做了，很喜歡這款小麵包。這款麵包是迷你型的，個頭比較小，超可愛，做早餐，做午後的茶點都是不錯的選擇哈。如果再加上點兒紅豆，就會更增...

食材明細主料高筋麵粉（300克）奶粉（20克）白糖（60克）鹽（1/2小勺）酵母（5克）蛋液（30克）水（130克）黃油（30克）輔料豆沙餡（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙卷麵包的做法步驟1、將除黃油的材料攪拌...