關於肉末炒菜莖的知識

食材明細主料西蘭花莖（適量）白菜莖（適量）輔料肉末（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鮮鬆鬆（適量）胡椒粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒菜莖的做法步驟1、菜莖分別洗淨後切成薄片。2、熱...

“大白菜吃法很多，炒吃，醃製、做餡都不錯，特別是它的莖部，炒起來吃的脆脆的，葉子燒湯也是清甜的。分開吃也甚好。”食材明細主料大白菜（250克）香乾部（100克）輔料香蔥（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）食...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料白菜（500g）豬肉（50g）輔料小米椒（5個）大蒜（1粒）調料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）蠔油（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）雞白菜...

食材明細主料芹菜（適量）肉末（適量）胡蘿蔔（適量）白菜梗（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹菜炒肉末的做法步驟1、芹菜，胡蘿蔔，白菜梗分別洗乾淨切好，肉末準備。2、油...

“肉末炒雪菜是一道美味可口的小鹹菜，尤其是喝粥的時候搭配肉末炒雪菜相當的美味。”食材明細主料雪菜（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花生油（適量）料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）水（適量）鹹...

“那上次同事送來的花椰菜根莖做的泡菜又很成功。每次都深得同事們的喜愛，今天做了，也該上傳給大家分享一下了。口感爽脆鮮嫩，微酸鹹，很開胃。”食材明細主料根莖泡菜（一中碗）輔料瘦肉（少許）胡...

食材明細主料菜心（1把）肉末（80克）輔料蔥（1段）姜（2片）蒜（3瓣）調料醬油（1勺）料酒（1勺）鹽（1勺）糖（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒菜心的做法步驟1、菜心淡鹽水浸泡15分鐘，洗淨控水，切指節長短的...

“質量上乘的牛肉腸貨真質優，味道好。牛肉腸與小白菜莖一起炒制，葷素搭配，味道鮮香，很是不錯。”食材明細主料牛肉腸（150g）小白菜莖（250g）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

“別看用料奇葩，超級下飯的，從此愛上菠菜。”食材明細主料豬肉（250g）菠菜（200g）輔料大蒜（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）調料魚露（適量）紅糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠...

“其實豬頸肉也是大排上面那塊肉，肥中帶瘦，用來做叉燒、烤、炒都挺好吃的，不用怎麼醃製，炒幹了放入調料就行了，挺下飯的家常小炒”食材明細主料豬肉（200g）輔料青椒（3個）姜（適量）蒜（適量）配料酒（適量）...

食材明細主料白菜莖（適量）輔料幹辣椒（2個）配料精鹽（適量）豬油（適量）味精（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒白菜莖的做法步驟1、取白菜莖冼淨。2、撕掉莖上的白菜皮。3...

食材明細主料韭菜（適量）肉餡（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒韭菜的做法步驟1、成品圖。2、韭菜適量，洗乾淨，切小段。3、鍋裡適...

“將山藥、菠菜搭配來炒。兩種利好食材，強強結合，雖然是一道素菜，卻是營養豐富，食療功效不可小窺。”食材明細主料山藥（150g）菠菜莖（150g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒...

“這是一道清淡爽口，降脂減肥功效很突出的素菜。取利好的菠菜莖切成段，搭配綠豆菜，也稱豆芽菜素炒。雖然普通，卻非常養生保健，尤其適合這個季節食用。”食材明細主料菠菜莖（200g）豆芽菜（250g）輔...

食材明細主料包菜（適量）肉末（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜末（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）雞汁（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒包菜的做法步驟1、食材:肉末、包菜洗淨撕成小塊。2、鍋中油...

“簡單下飯~”食材明細主料肉餡（150g）芽菜（180g）蒜（10g）青椒（2個）小蔥（1根）輔料醬油（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芽菜炒肉末的做法步驟1、準備食材：碎米芽菜、肉餡、青椒、小蔥、蒜2、...

“苦菜的功效與作用：苦菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C，以及鉀鹽、鈣鹽等，對預防和治療貧血、促進生長髮育和消暑都有很好的保健作用。苦菜中含有蒲公英甾醇、膽鹼等成分，對金黃色葡萄球...

“芹菜營養豐富，富含膳食纖維，經常食用不但可以改善便祕，還可以降血壓，對高血壓、血管硬化有很好的食療作用。用豬肉炒芹菜，葷素結合，營養均衡，味道也很好。”食材明細主料芹菜（100g）豬肉末（100g...

“你有沒有這樣的煩惱呢？有時候買了一把空心菜，菜葉子太少，菜莖很多，炒出來不入味，不好吃。這道雙色空心菜莖炒肉就能解決這樣的煩惱啦。”食材明細主料空心菜莖（150克）瘦肉（100克）胡蘿蔔（80克）大...

食材明細主料頭菜（適量）肉末（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料醬油（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒頭菜的做法步驟1、頭菜一個。2、手撕成小塊。3、蔥蒜切沫。4、鍋中加油放入...

“選擇有點肥的豬肉來用，因為含豬油的菜吃起來香”食材明細主料肉末（200g）芥菜（500g）輔料蔥白（2條）泡髮香菇（2朵）姜（2片）番薯粉（50g）雞蛋（1個）鹽（一匙）白糖（半匙）醬油（1勺）食用純鹼（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料白菜（適量）肉末（適量）輔料姜（適量）黃豆醬（適量）荊芥（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒白菜的做法步驟1、肉末。2、放入鍋裡。3、打散炒香。4、放入白菜絲。5...

“喜歡碧綠的菠菜。雖然菠菜入菜之前要焯水，而且買回家根部總是帶些泥，摘洗比較麻煩，但還是時不時買回家享用。這次用菠菜莖搭配香菇炒制。素炒，很好吃。健康的一道美味。”食材明細主料菠...

“荸薺是個好東西，脆脆甜甜又多汁，很像沒有果香的梨子。加一點在菜色裡，整道菜都青春爽口起來。在傳統市場才買得到，去殼浸在水裡的。超市裡的連殼荸薺有點驚悚，小小一顆荔枝大小，似乎削皮時...

“超級下飯”食材明細主料酸菜（顆）豬肉（200g）大蔥（1段）調料油（適量）十三香（適量）醬油（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒肉末的做法步驟1、酸菜洗淨，擰掉多餘水分，剁碎。2、大蔥...