鮮美的烤時蔬如何做簡單又美味

時蔬菜，本就是那個季節特有的蔬菜，新鮮而且價格便宜。烤時蔬，就是將各類時蔬菜切成丁或者你喜歡的形狀，加以各種佐料進行烘烤或者用碳火來考，這樣既不失蔬菜的營養，又能使蔬菜更加美味可口，時蔬菜新鮮的口味和營養，都在火烤裡變得更加美味。

主料

輔料

具體步驟

步驟 1土豆洗淨，如圖切塊（這個土豆是甫田網上買的是紅皮的。

步驟 2胡蘿蔔切滾刀塊（這個有機胡蘿蔔賣相不大好，但是切開來有一股胡蘿蔔的清香，真的是久違了，小時候的胡蘿蔔都這個味道）

步驟 3紫薯跟土豆一樣切法，洋蔥切成月芽形（所有的塊狀大小最好差不多）。把所有原料放入盆中，撒入海鹽和現磨黑胡椒，翻動盆子拌勻均勻，再入烤箱170度烤30分鐘，然後再燜一會兒（具體烤箱

步驟 4削一些檸檬皮進去

步驟 5加入橄欖油（最好外面要裹上一層，否則容易幹掉），滴入半個檸檬汁，再勫動盆子使之均勻。

步驟 6倒入烤盆中鋪開，把迷迭香倒著從杆上弄下來，稍切碎，均勻撒入

步驟 7烤箱預熱170度，先烤30分鐘。

步驟 8取出，用筷子翻動