主料
小米麵 :150輔料
葡萄乾 :適量具體步驟
1.主要原料
2.把除果脯類的所有原料和在一起,發酵一個小時左右
3. 發酵至原來的兩倍大左右就可以了
4.把發好的麵糰分成3份
5. 擀成與模具差不多大的面片
6. 模具裡刷油,將面片放進去,隨意撒些葡萄乾和蔓越莓
7. 以此類推,每層都這樣撒上,再蓋上保鮮膜繼續發酵至膨脹
8. 以此類推,每層都這樣撒上,再蓋上保鮮膜繼續發酵至膨脹
9.發好後放進蒸鍋裡大火蒸25分鐘,蒸好後過幾分鐘再揭蓋
10.取出切塊即可食用
模具裡一定要事先刷層油,不然會很難取出