做一道美味又營養的蒜蓉西蘭花吧！圖解|讓涼拌代替水煮

西蘭花簡直就是拯救我於各種油膩肉菜中的大寶貝！不想沾油煙的時候就水煮，放點鹽就可以吃了，並不會因為水煮而過於寡淡。稍微勤快一點的時候呢就整個涼拌，弄個蒜蓉汁，淋在焯熟的西蘭花上面，攪和攪和勻就可以開吃了~

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備西蘭花一棵

第二步

西蘭花切成小朵，洗淨，放鍋內焯水取出備用

第三步

準備大蒜三瓣

第四步

大蒜切碎

第五步

鍋內放油。放入大蒜炒香

第六步

放入西蘭花翻炒，放適量鹽調味

第七步

裝盤盛出