關於艾米粿怎麼做的知識

“品嚐一口春天的味道。”食材明細主料粘米粉（300克）糯米粉（200克）艾草（適量）酸菜（一把）輔料豬肉（一塊）豆乾（四片）春筍（適量）藠頭（一小把）幹辣椒（幾個）豬油（20克）調料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（少量）小蘇打...

食材明細主料鼠麴草（適量）糯米飯（適量）粘米粉（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鼠麴草米粿的做法步驟1、鼠麴草清洗。2、鍋中燒開水焯水撈出。3、放入料理機中打碎。4、糯...

食材明細主料清明粿（300g）輔料艾葉（50g）枸杞（30ml）肉餡兒（50g）紅糖（50g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清明時節清明粿的做法步驟1、用破壁機把燙熟的艾葉打碎。2、把艾葉碎和糯米粉攪拌均勻...

““無米粿”是潮汕地區一道傳統民間小吃。透明的皮包裹住色彩豐富的餡料，十分受當地居民的喜愛。“粿”按辭書解釋，是一種米食，由於這道粿品沒有用到米作為原材料，因而得名“無米粿”。”...

食材明細主料豬肉（100g）黃米粿（200g）胡蘿蔔（100g）香菇（100g）青椒（100g）蔥（5g）輔料鹽（10g）油（50g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃米粿的做法步驟1、黃米粿切條狀2、胡蘿蔔、香菇、青椒切絲3、大夥...

食材明細主料艾葉（500克）糯米粉（600克）沾米粉（400克）餃子餡（適量）紅豆沙（適量）輔料食用鹼（10克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清明粿（艾粄）的做法步驟1、艾草，摘嫩葉子出來用2、葉子洗乾淨放鍋裡...

“二叔自己種的黑糯米，磨成粉，做成粿，拜老爺，祈福！”食材明細主料年糕（適量）輔料雞蛋（一個）麵包糠（一勺）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎黑糯米甜粿的做法步驟1、這是二嬸蒸的甜粿2、堂弟回家...

“艾米果，江西贛南特色小吃。做法不一，取材都為艾葉草。每年的陽春三月，艾草茂盛，也是吃艾米果的旺季。”食材明細主料艾草葉（600克）糯米粉（400克）粘米粉（200克）食用鹼（適量）輔料（餡料）香腸（適量）蕎頭（...

食材明細主料艾青（適量）米粉（1000克）餡料夾心肉（500克）春筍（500克）醃白菜（500克）青大蒜（250克）白豆乾（500克）輔料山茶油（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）艾青粿的做法步驟1、鍋中水燒開，入艾青煮熟...

“每次出遠門的孩子回到家，父母都會變著法為孩子準備好吃的，米粿就是其中的一道，它代表了父母對孩孑的愛，發自內心深處的愛，製作的整個過程全家都可以參於其中”食材明細主料米粿（適量）輔料蔥...

“清明時節雨紛紛，又到一年清明時。清明祭祖總少不了帶些清明團（艾粿），香糯的糯米粉混著艾草的清香和柚子葉的果香，甜不膩口，小小一個，解饞又解餓！磨好的糯米粉和艾草粉還可以放冰箱裡冷凍，隨時...

“田艾餅....我家鄉這邊的小吃特別是過年過節鄉下親戚一定會做來串親戚”食材明細主料田艾葉（適量）芝麻（適量）花生（適量）糯米粉（適量）冬瓜糖（適量）輔料花生油（適量）白糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）數小時...

“新鮮艾葉可以清熱去火、補充營養、提高身體免疫力，並且還能消腫止痛，如果出現跌打損傷或者關節腫痛時，可以將新鮮艾葉敷在患者，每天更換一次，這樣相關症狀能夠獲得緩解，除此之外，新鮮艾葉還...

“以前的人都不知道艾草的好處，用處。記得小時候在老家，艾草長得好多好茂盛，但都不太懂的怎麼利用。現在都是養生保健食品啦☺”食材明細主料艾草（適量）糯米粉（適量）黑芝麻（適量）花生仁（適量）輔料...

食材明細主料糯米粿（2個）輔料香蔥（適量）椒鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蔥椒鹽糯米粿的做法步驟1、食材：糯米粿2、香蔥3、將糯米粿放在案板上切開。4、取平底鍋置火上倒油燒熱，...

食材明細主料糯米粉（適量）紫薯（一個）輔料糖（100g）餡料（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯糯米粿的做法步驟1、紫薯上鍋蒸熟。2、把糯米飯放小盆裡，把蒸熟的紫薯倒入。3、再加適量白糖，...

“小黃鴨萌萌的、很討小朋友們喜歡^_^”食材明細主料蒸熟南瓜（200克）糯米粉（200克）白糖（30克）紅蘿蔔片（6塊）紅豆（1勺）擺盤用青瓜（1段）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小黃鴨米粿的做法步驟1、將...

食材明細主料粘米粉（250克）艾葉（250克）輔料鹽（適量）食用鹼（適量）油（適量）清淡（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）艾葉米果的做法步驟1、米粉加水浸泡半個多小時或更長2、燒半鍋開水，加入適量鹼，再放入...

食材明細主料黃米粿（適量）雞蛋（適量）輔料芹菜（適量）韭菜花（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋炒黃米粿的做法步驟1、黃米粿切條。2、芹菜切段。3、韭菜花切段。4、雞...

食材明細主料米粿年糕（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖米粿的做法步驟1、年糕清洗一下2、不粘鍋中倒入少許油加入年糕煎制一會3、翻面煎制一會兒4、紅糖加少許水...

食材明細面料糯米粉（350g）澄粉（50g）紅曲粉（1.5g）餡料雪菜（適量）冬筍（適量）豆乾（適量）瘦肉（適量）香菜（適量）調料雞精（適量）白糖（適量）料酒（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）冬至米粿的做法步驟1...

“艾米果是江西贛南一種常見的漢族小吃，此點表皮光滑，色澤翠綠，清香撲鼻，甘中帶苦，質柔有韌性，食而不膩。陽春三月贛南客家人都有家家戶戶做艾米果的風俗，遠在他鄉的我特想念這個味道在網上買...

食材明細主料熟艾草（250g）糯米粉（350g）粘米粉（150g）輔料蛋黃（14個）魚肉鬆（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋黃肉鬆艾草粿的做法步驟1、艾菜加入小蘇打煮熟，用料理機打成泥，取250...

“小時候外公每年都會做鹹水粿，當時可能因為東西比較少，覺得特別好吃，現在東西多了，很久沒做了，倒是念念不忘。看過外公做，覺得自己應該也會做，但是米漿沒地方弄，那天在超市看到粘米粉，興奮了一...

“清明已過，但這個季節的春筍卻依舊甜香可口，惹人留戀。還記得糯糯的艾粿嗎？這款包了現季的鮮筍和各式家常蔬菜的鹹味艾粿，鹹鮮味美，比吃甜味艾粿更令人驚喜！記錄下老媽做的艾粿~”食材明細...