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發表於:2024-02-10
“麵包次數做多了就會積累一定的經驗,形成適合自己的配方,每次做的時候就不用擔心麵粉加少了、或是水加多了來回調整,按照這個配方做出來的麵包,組織細膩、而且超級柔軟,送給朋友和同事都說...
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發表於:2024-01-09
“最近給睿睿做炒飯三明治剩下許多的土司邊,實在是不想就那麼幹吃,於是裹上雞蛋,烤成了雞蛋土司棒,沒想到味道超級好,昨天下午睿寶配著酸奶吃了一大半😍😍😍還可以給二寶當磨牙棒,真是一舉多...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料麵包片(適量)輔料雞蛋(適量)黃瓜(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵包加雞蛋早餐的做法步驟1、準備一個麵包片,黃瓜切片平鋪2、煎蛋放在黃瓜上邊3、有西紅柿的話可以切片...
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發表於:2024-02-25
“可以和米飯一起出鍋,又可當湯也可當菜一舉兩得!”食材明細主料雞蛋(1顆)輔料清水(適量)配料鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味雞蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打入碗...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料雞蛋(3個)白砂糖(45g)純牛奶(30ml)低粉(80g)輔料植物油(20ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味雞蛋糕的做法步驟1、蛋黃2、蛋清3、蛋黃中加入牛奶和治療中三分之一的白砂糖攪拌...
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發表於:2024-01-11
“自從敗了麵包機之後,做過多次麵包,總感覺用麵包機做麵包就像烤饅頭是的,沒有什麼技術含量。但有一條可以肯定,用麵包機和麵,確實省力。這款“原味方面包”就是麵包機自動完成的,忙的時候,可...
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發表於:2023-12-30
“自從學會了做麵包,家裡的早餐就少不了麵包了,而且也不喜歡吃外面買的啦,即使是自己做的很簡單的麵包,也是受家人歡迎的早餐之一。家裡還剩點蕎麥麵,就把它加在麵包粉裡一起做個小餐包吧,不...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料牛奶(260克)低粉(100克)酵母粉(5克)白糖(60克)雞蛋(一個)麵包粉(400克)黃油(30克)調料鹽(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味小餐包的做法步驟1、牛奶260克,酵母粉5克倒入廚師機。2...
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發表於:2023-12-26
“收了一臺雞蛋仔機,那就做個雞蛋仔試試機。搜了幾個方子,選個蛋液用量多的來用。一開始有點懵,不過很快就上手了,雞蛋仔看起來有模有樣,剛出鍋的雞蛋仔外脆內軟,放涼了就受潮變軟。。。。”...
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發表於:2024-02-05
“麵包機版面包,有了麵包機不管怎麼說,就是方便。平時上班,在家做麵包少說也得好幾個小時,這樣折騰常常到半夜,連睡覺的時間都被佔據了。有了麵包機之後,做麵包變得很簡單,而且這款麵包機標榜...
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發表於:2024-02-10
“快手早餐。家裡有現成的麵包,換換花樣吃總是不錯的,用2個雞蛋稍微加工一下,配上一杯牛奶就是營養早餐了,省事,快捷,可口!”食材明細主料雞蛋(2個)麵包(1個)輔料油(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料高筋麵粉(250g)水(100ml)雞蛋(2枚)奶粉(10g)白糖(30g)輔料酵母(5g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味餐包的做法步驟1、在麵包機中依次放入水、雞蛋1枚、白糖、高筋麵粉、酵母,進行...
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發表於:2024-01-03
“經典中式早餐,原來都是買來吃,現在自己做更放心,全家都喜歡”食材明細主料麵粉(100g)鹽(1g)糖(2g)五香粉(0.5g)酵母粉(1.5克)泡打粉(1.5g)雞蛋(3個)輔料溫水(150g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)原味...
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發表於:2024-02-28
“雞蛋煎麵包是一種簡單而又美味的營養早餐,不妨大家也做來嘗一嘗。”食材明細主料麵包(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎麵包的做法步驟1、原料:麵包雞蛋2、把雞蛋磕...
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發表於:2024-02-10
“又是一款自己喜愛的液種配方,操作起來方便,平時也不用專門花時間,抽空分幾次做好,然後放烤箱中烤一烤,第二天美味的早餐就解決”食材明細主料高筋麵粉(380g)糖(80g)雞蛋(1個)牛奶(95g)液種(300g)輔...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料米飯(一碗)輔料雞蛋(兩枚)配料鹽(適量)番茄醬(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味蛋包飯的做法步驟1、雞蛋打散,放入少許鹽調味2、鍋中少許油,低油溫,攤成雞蛋餅。3、在餅內...
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發表於:2024-01-31
“冬天很快就要離開,春天很快就要來了,趁著有時間學做漢堡,等到春暖花開的日子一起去郊遊吧,這可是春季郊遊的能量餐。”食材明細主料高筋粉(280克)輔料雞蛋(100克)黃油(30克)酵母(4克)細鹽(2克)牛奶...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料低粉(100克)麵包粉(400克)牛奶(260克)白糖(60克)雞蛋(2個)白芝麻(適量)黃油(20克)調料酵母粉(6克)鹽(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味麵包的做法步驟1、牛奶260克,酵母粉5克倒入廚...
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發表於:2024-03-01
“2011.02.19!今天早上起來,利茲就下起了大雪,天啊!怎麼又下了……來英國後,對於這裡的大雨,大風,大雪……簡直是無語,那風大得,連用錯鐵絲紮在地上得鐵垃圾筒都吹得連根拔起,那雪花大得沒法形...
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發表於:2024-01-02
“麵包已成為家庭餐桌不可或缺的主食,沒有任何新增劑,現做現吃口感好、麵包柔軟香甜、營養又健康。”食材明細主料高筋麵粉(290g)牛奶(170g)雞蛋(1個)白糖(40g)橄欖油(40g)酵母(3g)輔料鹽(1g)甜味(口味)...
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發表於:2024-02-10
“小朋友每天放學回家都會吵著肚子餓,平時就會給備點乾糧在家,有時烤點蛋糕,有時備點小麵包,這種早餐包是他最喜歡吃的,早上可以當早餐,下午可以當點心,不管是直接吃,還是夾點東西都一樣美味,加...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料雞翅中(適量)輔料老抽(5克)生抽(20克)米酒(5克)蜂蜜(30克)十三香(5克)韓式辣醬(30克)五香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)原味雞的做法步驟1、雞翅洗淨2、將所有調料在一個調料碗裡調勻3、...
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發表於:2024-02-25
“最基礎的原味餐包,口感鬆軟。可以搭配黃油、蜂蜜、果醬、巧克力醬,花生醬或者我們自制的麵包醬食用,風味各異。”食材明細主料高筋麵粉(270克)低筋麵粉(30克)酵母(3克)雞蛋(50克)純牛奶(160毫升)...
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發表於:2024-01-11
“做起來簡單,吃起來營養豐富,尤其適合吃雞蛋🥚不愛吃蛋黃或是蛋清的小朋友😄😄讓你們挑不出來,新手媽媽育兒路上必備菜品⛽️⛽️”食材明細主料生雞蛋(一個)香蔥(一根)輔料食用鹽(少許)雞粉(少許)冷...
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發表於:2024-02-26
“好久沒有自己做麵包給丫頭吃了,自己都感覺過意不去了,昨天終於鼓起勁來折騰了一把。這款小餐包我只放了少量的糖,做成了原味的,不論是用它來夾果醬還是做漢堡都是不錯的選擇。烤好的麵包...