關於白菇的知識

“清淡可口，營養豐富，減肥佳餚！”食材明細主料西蘭花（200g）白菇（50g）輔料胡蘿蔔（適量）油（適量）十三香（少許）大蒜（兩瓣）生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菇西蘭花的...

食材明細主料白菇（300克）蛋黃（1個）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）黑胡椒粉（1勺）澱粉（1勺）雞精（50粒）調料小蔥（1根）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）黑胡椒香煎白菇的做法步驟1、白菇洗淨後...

不需要。白菇不需要過水，白菇若是過了一邊水，會影響白菇的口感。白菇可以做成白菇炒肉片、口菇炒荷蘭豆、西蘭花炒蘑菇、紅燒口菇等等。炒白菇需要注意，可以適當的加一些味精；炒肉的時候，可...

“平菇性味甘、溫。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用幹治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體免疫功能。常食平菇不僅能起到...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的白菇炒肉是用豬肉和白菇以及紅辣椒等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，紅辣椒不僅營養豐富而且顏色也非...

白菇是一種菌類食物，主要是通過益生菌絲培養而成的。平時我們在市場上也可以看見白菇的身影。白菇相對於其它食用菌菇來說，它的口感更為爽滑鮮嫩一些，因此很多人喜歡買白菇回家製作成菜餚...

“秋天已至，該吃點什麼新穎的東西呢？？哇！爽脆的白菇，你吃過嗎？特別是烤過的，超級好吃，還能減肥喲～”食材明細主料白菇（6個）培根（1片）輔料鹽（少許）菜籽油（少許）辣椒（1個）蒜頭（4瓣）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豆腐：半斤海帶：一兩白菇：十個輔料蛤蜊幹：姜、酒、鹽：蝦米：具體步驟1.將海帶，蛤蜊幹，蝦米泡發過夜2.豆腐切塊，白菇對半切開3.將...

食材明細主料青豆（175克）蟹白菇（200克）輔料紅椒（80克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹白菇青豆的做法步驟1、食材：青豆（已清洗）、蟹白菇混合裝、紅椒（已去蒂去籽清洗切開）...

“都說：白菜豆腐保平安。冬季最常見的就是大白菜了，現在生活好了，超市裡也會有其他的蔬菜，但白菜依然是很多家庭選擇的，尤其是老年人常常會在家裡備幾顆白菜的。北方儲存白菜的方法一是挖地...

食材明細主料胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）雞蛋（1個）白玉菇（1盒）輔料白糖（1g）蔥末（適量）蠔油（2g）鹽（0.5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒白玉菇的做法步驟1、白玉菇洗淨，雞蛋打散，黃瓜、胡蘿蔔切片，蔥切...

食材明細主料小白菜（250克）白玉菇（40克）輔料豬肥肉（適量）鹽（適量）雞湯（適量）米酒（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白玉菇炒小白菜的做法步驟1、備食材。2、小白菜洗淨切段，白玉菇洗淨切丁。3...

“大寶發高燒，中醫讓吃清淡的，不能吃雞蛋不能吃肉，只有喝粥了～香菇的營養很豐富，還有七種人體必須氨基酸，也容易消化。孩子發燒時喝一碗粥最好不過”食材明細主料大米（60ml）香菇（兩朵）水（0.7升）輔...

“香菇個人蠻喜歡吃的，白菜也喜歡，但是白菜幫就不怎麼喜歡了，尤其是煮白菜，那幫一點味道都沒有，一點都不好吃，今天我就來個炒得，很鮮美多汁。好吃！”食材明細主料白菜幫（適量）香菇（適量）輔料蔥（適量...

食材明細主料蘑菇（適量）白菜（適量）紅椒（適量）輔料鹽（少許）十三香（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇白菜的做法步驟1、蘑菇洗淨，焯水備用2、白菜，紅椒切好備用3、食材準備齊全，切少許毛蔥...

食材明細主料毛白菜（3棵）鮮香菇（5朵）輔料姜（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜香菇的做法步驟1、所有食材準備好。2、白菜掰開，放淡鹽水裡泡15分鐘。3、白菜香...

食材明細主料香菇（8朵）白玉菇（300克）五花肉（150克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥薑蒜（適量）生抽（1勺）耗油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）香菇白玉菇炒肉片的做法步驟1、幹香菇泡軟之後切片。2、...

“為什麼給這個菜起名叫水中仙呢原來吃了好幾年的茭白才知道，原來茭白是水生的再配上菌類的鮮味，所以我給這個平凡的家常菜起了一個不平常的名字“水中鮮””食材明細主料茭白（適量）蘑菇（適...

如今人們的生活水平不斷提高，人們對於自己的身體健康是越來越注意，對一些喜歡健身或者是養生的人來說，它們每天吃的食物都是經過嚴格規劃的。他們不僅要保證吃的食物含有豐富的營養物質，而...

“湯汁色澤明亮，色如琥珀，鹹鮮適口，可作團圓飯上一款菜品。”食材明細主料白靈菇（一個）西蘭花（適量）輔料鮑汁（適量）蠔油（適量）冰糖碎（一點）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮑汁白靈菇的做法步驟1...

“香菇油菜是一道經典的傳統菜，將油菜換成大白菜與香菇搭配，依然是一道美味可口的養生菜。冬季，大白菜是百姓的當家菜，每天的餐桌上都會有大白菜的影子，湯、葷菜、素菜、作餡都很不錯。香菇...

食材明細主料大蒜（3瓣）幹辣椒（3個）金針菇（300g）蒸魚豉油（2勺）輔料植物油（適量）花椒粒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼金針菇的做法步驟1、將金針菇洗淨放入開水中汆1分鐘，時間千萬不能...

食材明細主料白姬菇（150克）嫩豆腐（250）肉糜（20）輔料鹽（1/3茶匙）醬油（1湯匙）麻油（1湯匙）糖（1湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉姬菇的做法步驟1、將白姬菇根部清理乾淨。2、豆腐切塊，在滾水裡...

食材明細主料白菜（適量）蘑菇（幾個）紅椒（半個）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜炒白蘑菇的做法步驟1、準備好所需的食材。2、油鍋燒熱倒入玉米油，大火煸炒紅椒，白蘑菇...

“家常菜---清炒白玉菇”食材明細主料白玉菇（2盒）蔥（適量）香菜（適量）輔料油（2勺）味極鮮醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒白玉菇的做法步驟1、白玉菇剪掉根部，洗淨。2、蔥，香...