關於小油餅怎麼做的知識

“我們家都是深夜工作的，所以在夜深人靜的時候只有我們家的等亮著，這道酥脆的小油餅就是在夜晚中誕生的。我每天都學習到很晚，父母就想各種美食招待我。一起嚐嚐吧~”食材明細主料高筋面...

食材明細主料麵粉（500g）輔料雞蛋（1個）白糖（10g）酵母（5g）鹽（5g）食用油（10g）甜香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小油餅的做法步驟1、麵粉中加入一個雞蛋，白糖，鹽，酵母，食用油，和適量的水。2、和成麵糰醒發...

食材明細主料麵粉（500g）輔料酵母（5g）雞蛋（1個）白糖（10g）鹽（3g）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花式小油餅的做法步驟1、麵粉中加入鹽，雞蛋，酵母，白糖。2、加入溫水。3、揉成麵糰加一勺食用油揉勻...

“做了很多次的小油餅，蔥香濃郁，外脆裡軟，鹹鮮味美，配一碗爽口的綠豆粥，很舒服的一餐。”食材明細主料麵粉（150克）蔥（1把）雞蛋（1只）輔料酵母（2克）鹽（適量）蔥香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥香小油餅...

食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料酵母粉（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥小油餅的做法步驟1、酵母粉用溫水化開。2、麵粉裡打一個雞蛋，放鹽，一小勺食用油，將化...

食材明細主料黃油（134g）低筋麵粉（200g）鹽（1g）奶油（90g）輔料糖粉（45g）輔料牛奶（2滴）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃油小餅乾的做法步驟1、準備材料、黃油、奶油、鹽、糖、2、黃油加糖粉攪打...

“今天給大家帶來的美食是福州的傳統小油餅。沙縣的小吃素來就多，而且遠近聞名，其中印象最深的就數福州小油餅了，只要你到了沙縣的福州街頭巷尾到處都可以看到這種小油餅，便宜又好吃。其實...

“今天烤制了一款蔥油小餅乾，味道還不錯，心情挺好的。”食材明細主料花生油（100g）麵粉（100g）輔料大蔥（100g）雞蛋（1只）配料白糖（適量）鹽（少許）蔥香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥油小餅乾的做法步...

食材明細主料麵粉（適量）發酵粉（適量）糖（適量）輔料鹼粉（適量）調料開水（適量）溫水（適量）玉米油（適量）小茴香（適量）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小茴香油餅的做法步驟1、取適量麵粉一分為二，一份用開...

“今天在家做了豆腐腦，非常成功，榨豆漿時濾出的豆渣沒捨得丟棄，和了點白麵，做出酥軟的小油餅。”食材明細主料豆渣（適量）白麵（適量）輔料雞蛋（一個）白糖（一勺）食用油（適量）酵母（適量）清淡（口味）炸（工藝）一小...

食材明細主料發酵好的麵糰（一塊）輔料蔥（一顆）油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）蔥油小餅的做法步驟1、發酵好的麵糰。2、發酵好的麵糰，加入玉米油和鹽，十三香，小蔥段。3、抓住麵糰往裡揉，把玉米油...

“可能友友們很納悶，誰做餅子不是用酵母做！在寧夏人們最熟悉不過的就是回民的油香，散子，麻花，相當於出名對嗎😊原因是我們做油餅用老面做出來的，油也是自己磨出來的胡麻油！所以味道相當不錯哦...

“這個小燒餅真的好酥，一口咬下去酥的掉渣。”食材明細主料麵粉（220克）花生油（40克）水（100克）鹽（3克）酵母（2克）輔料麵粉（130克）花生油（55克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油酥小燒餅的做法步驟1、...

“在我們閩清就可以看到這種油餅，配上一碗鍋邊糊或沙縣小吃拌麵扁肉，一頓美美的早點就吃得心滿意足。呆在別的城市久了，最忘不了的還是家鄉的美食家鄉的味道，每逢過年回家，第一件事就是上路...

“很久都沒有做這樣的餅乾了。沒有用餅乾模，因為一直嫌它們尺寸太大，這次想做個超迷你型的，用了酒瓶蓋來代替，不過，最後的結果還是沒有想要的迷你”食材明細主料麵粉（100克）植物油（30克）白砂糖（4...

“這款油鹽小燒餅香酥可口，淡淡的鹹味中夾雜著芝麻的香味，還有豬油淡淡的香味，咬一口下去滿嘴都是香味，那個感覺就是--幸福，呵呵呵。這個小燒餅做早點、午點都很不錯的，是個值得一試的小燒餅...

“最樸素的四種原料，口感著實把我驚豔一會，桃酥口感，酥～”食材明細主料低筋麵粉（120克）黃油（70克）蛋黃（1個）細砂糖（50克）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油酥小餅乾的做法步驟1、黃油切小塊，室溫...

食材明細主料麵粉（300克）油（30克）輔料酵母（3克）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）素油小白餅的做法步驟1、麵粉備好。2、溫水融化酵母，一點點加入麵粉中，一邊倒水，一邊用筷子攪拌成大絮狀，300克...

食材明細主料麵粉（200克）面酵子（80克）輔料鹼面（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）湯麵小油餅的做法步驟1、新鮮面酵子（前次蒸饅頭留下的麵糰）。2、開水徐徐倒入麵粉中，邊倒邊用筷子...

“饞黃油小酥餅好久了，分享給大家這一款簡單又好做的小點心！”食材明細主料黃油（120克）低筋粉（380克）牛奶（30ml）雞蛋（1個）輔料糖粉（60克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃油小酥餅的做法步驟1、...

“想試試用雜糧做油餅不知口感怎樣，麵粉加玉米麵和蕎麥麵做出的油餅，吃起來口感還不錯，喜歡吃雜糧的親們不妨試試”食材明細主料普通麵粉（適量）玉米麵（適量）蕎麥麵（適量）輔料雞蛋（適量）油條膨鬆劑...

“今分享一款家常麵食：酥油小餅，做法簡單，口感綿軟，層層疊疊，美味極了！”食材明細主料麵粉（適量）水（適量）鹽（適量）輔料玉米油（適量）五香粉（適量）麵粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酥油小...

食材明細主料麵粉（200克）調料鹽（適量）油（3勺）清淡（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸小餅的做法步驟1、食材：麵粉。2、在麵粉中加適量的鹽。3、加適量的開水。4、攪拌成棉絮狀。5、加3勺油。6...

食材明細主料麵粉（300克）輔料酵母（3克）鹽（3克）小茴香粒（適量）白糖（適量）調料開水（70克）冷水（100克）菜籽油（500克）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茴香小油餅的做法步驟1、麵粉、開水。2、鹽、小茴香...

食材明細主料麵粉（300g）輔料酵母（3g）白糖（5g）溫水（160g）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）無油小餅的做法步驟1、麵粉，酵母，白糖，水放入容器中。2、和成光滑的麵糰。3、搓成長條。4、分成小劑子。...