冰粉的原料是什麼植物

冰粉樹。冰粉樹也叫做珍珠蓮，是茄科植物，主要生長在中低海拔的山區，在四川、貴州等地比較常見。冰粉是夏季常見的美食，口感清涼，質地爽滑。凝固後的冰粉可以新增葡萄乾、水果粒、熟芝麻、花生碎、果仁、果醬等食材一起吃。喜歡吃清涼口感的冰粉，可以新增適量的冰塊一起吃。