青棗上的農藥怎樣洗乾淨|青棗的皮有點苦正常嗎

很多人喜歡的一種水果就是青棗，青棗中含有豐富的額營養物質對我們的身體健康是非常有好處的，但是我們買回來的青棗有的時候會發苦，那麼青棗的皮有點苦正常嗎?平常我們買回來的青棗怎麼清洗上面的農藥呢?

一、青棗的皮有點苦正常嗎

我們有的時候買回來的青棗吃的時候發現青棗的外皮有一些發苦的情況，其實這種情況的發生是不正常的，正常情況下我們買回來的青棗吃起來應該是酸甜可口的，絕對不應該出現發苦的情況。這種發苦的青棗是不可以吃的，因為這樣的青棗是很多棗農在青棗還沒有成熟的時候為了使青棗能夠儘快的上市會往青棗上噴灑一些催熟的農藥，這些噴灑過催熟農藥的青棗吃起來的時候就會從出現發苦的情況，如果我們吃青棗的時候出現了這樣的情況的話那麼就應該把青棗扔掉，不可以接著吃了。

二、青棗上的農藥怎樣洗乾淨

我們買回來的青棗的表面可能會殘留著農藥，那麼我們怎麼把青棗表面的農藥清洗乾淨呢?我們買回來的青棗可以選擇用小蘇打水浸泡，我們往盆中加入適量的清水，加入適量的小蘇打，攪拌均勻之後把我們的青棗放進去浸泡幾分鐘就可以了。

我們也可以用淘米水進行浸泡，平時我們淘米剩下的水可以用來清洗青棗，因為青棗表面的農藥是酸性的而淘米水是鹼性的，兩者可以中和反應，這樣的話就可以把青棗表面的農藥清洗乾淨了。

除了上面介紹的方法之外，我們還可以用鹽水把青棗表面的農藥去除掉，鹽水不僅可以把青棗表面的農藥去除而且可以把青棗表面的細菌等微生物殺死，因此青棗放在鹽水中浸泡幾分鐘的時間再拿出來用清水進行浸泡就可以吃了。