青棗是一種非常好吃的水果,小編之前也專門介紹過青棗的作用和功效了。但是還是有小夥伴會有疑問,青棗吃過了會上火嗎?那麼小編在來給小夥伴們介紹一下青棗的整體的性質和功效吧,至於青棗吃多了會不會上火這一個疑問,只要看了小編的這一篇文章之後,肯定就可以得到解答了。
一、青棗吃多了會上火嗎
青棗吃多了不會上火,但是不建議多吃。
青棗含豐富的果糖、纖維質,尤其維生素C的含量是西瓜的5倍,水梨的9倍,蘋果的20倍,堪稱為“維生素C果”。具有促進血液迴圈、抗氧化、增強人體免疫力的功能,常吃能益胃生津,養顏美容,延緩衰老。青棗性味不寒不燥,經常食用不但不易上火,甚至還有助清熱解毒鎮靜,尤其適合小孩、老人食用。
二、青棗吃多了會怎麼樣
1、造成腹瀉
青棗畢竟是水果,性寒涼,青棗食用過量,造成腸胃的負擔,可能引起腹脹,易產生腹瀉並傷脾。
2、易發胖
青棗中的含糖量非常高,達到了20%,甚至是30%,過量食用容易患孕期糖尿病,對於普通人來說也容易造成糖分攝取過量。糖尿病患者吃棗後應適當的減少主食的攝取,保證每日碳水化合物數量不突破限制。
三、青棗不能和什麼一起吃
1、青棗+海蟹:容易患寒熱病
海蟹與青棗相剋,同食容易患寒熱病。至多間隔2小時才可以吃。
2、大棗+動物肝臟:破壞維生素
青棗不能和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。故大棗不應和動物肝臟同時食用。
3、青棗+牛奶:影響蛋白質的吸收
吃棗後,不要馬上吃高蛋白食品,如奶製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品。
4、青棗+黃瓜、蘿蔔:破壞維生素
青棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
四、如何挑選青棗
大家選購青棗時要儘量選擇表面光潔,個頭大,表皮發白發黃的。過於青綠、被蟲子咬過,表面有破損的青棗大家謹慎選購
聽完小編的介紹之後,不知道小編有沒有給小夥伴們解決青棗吃多了會上火嗎這個疑問呢?雖然青棗吃多了不會上火,但是任何事物吃多了對人的身體還是會有負面影響的。人體一天所需的微量元素、維生素、礦物質是需要從各種不同種類的食物中獲取的,所以還是要有合理的飲食結構的。