怎麼挑選青棗|青棗哪裡的比較好吃

青棗是棗類的一個品種，跟我們平時吃的那種紅色的棗是不一樣的，但是在市場上受到了很多人的喜愛，那麼大家知道青棗哪裡的比較好吃嗎?平常我們買青棗的時候該怎麼進行挑選呢?

一、青棗哪裡的比較好吃

青棗跟我們平時吃到的紅棗是不一樣的，首先這種青棗是生長在那種熱帶和亞熱帶地區的，這種青棗在我們國家種植的地方不是太多，如果要說最好吃的話應該是臺灣生產的青棗了，青棗本來就有維生素丸之稱，而臺灣的青棗維生素的含量尤其的豐富，而且這裡生產的青棗個頭非常大，吃起來汁水豐富，含有的糖分也是比較高的，並且每年的產量很高，因此受到了大家的喜愛。

二、怎麼挑選青棗

平時大家購買青棗的時候也是需要挑選一下的，因為有的青棗可能質量不太好，我們買青棗的時候可以看一下它的表面有沒有受傷的地方，因為在運輸的過程中可能會發生碰撞造成青棗的破損，如果青棗有破損的話大家就不要購買了，這樣不僅影響口感而且買回去吃不完會比較容易壞。

大家需要看一下青棗的表面有沒有斑點，如果有斑點的話也是不可以購買的，因為這樣的青棗可能是生病的，吃起來不僅口感不好感覺也不太乾淨。

挑選青棗的時候儘量挑選那些個頭適中的購買，有的人認為青棗的個頭越大吃起來就會越好吃，其實這是紅棗的挑選方法，青棗的話不要挑選太大的，不然的話棗核可能會比較大。

購買青棗的時候除了上面介紹二點需要的注意之外，還要其他的方面也是需要注意的，購買青棗的時候需要看一下它的色澤，如果沒有色澤的話這樣的青棗說明放置了比較長的時間了就不要購買了。另外，購買青棗的時候可以稍微的按壓一下表面，如果按壓不動的話說明是比較新鮮的。