關於鮮鍋的知識

“鮮鍋兔，一道只有在自貢才能吃到的美味，味道鮮美、容麻辣鮮香為一體，讓你吃了一次就忘不了的美食。”食材明細主料兔肉（1.2千克（1只））純淨水（1000毫升）土豆（500克）蓮藕（500克）輔料二荊條（300克）小米...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘不知道大家有沒有聽說過這個地方就是自貢，這個地方在四川，所以大家大概知道這道菜的大概味道了，而且自貢是個很風土人情...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料兔子：一斤半左右二荊條：一斤左右小米椒：三兩嫩姜：一大塊油：半斤左右輔料大料：適量豆瓣醬：適量鹽：適量老薑：適量料酒：適量芡...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘不知道你是不是喜歡吃兔肉，自貢鮮鍋兔是以兔肉主要食材的菜餚，這道菜主要是由兔肉搭配各種香料和不同的調味料烹飪而成...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料兔：1只輔料二荊條青椒：適量泡海椒：適量仔姜：適量鹽：適量花椒：適量油：適量泡姜：適量豆瓣：適量具體步驟1.宰成小砣洗淨血水，...

“我不是重口味的人，但是對於鮮鍋兔，還是喜歡得不得了，越辣越想吃，欲罷不能。剛好去菜市場點殺了只兔子回來，我就想要不要試試自己做呢，又怕做不好，只宰了半隻來試驗，事實證明味道還是很不錯的...

食材明細主料海蔘（適量）肉餡（適量）輔料炸豆腐乾（適量）胡蘿蔔（適量）蘑菇（適量）木耳（適量）蟹肉棒（適量）調料料酒（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）海蔘鮮鍋的做法步驟1...

食材明細主料兔肉（適量）輔料尖椒（適量）小米辣（適量）生薑（適量）蒜（適量）青筍（適量）藕（適量）紅薯粉（適量）配料泡姜（適量）泡椒（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）燒（工藝...

“麻辣鮮香，食味豐彩。”食材明細主料牛蛙（2只）魷魚（2條）七彩貝（300克）輔料菜籽油（2湯匙）料酒（4茶匙）香水魚底料（4茶匙）豆瓣醬（2茶匙）胡椒粉（1茶匙）鹽（1茶匙）白糖（1茶匙）剁椒醬（1茶匙）小蔥（6根）泡姜（1塊）老薑（1塊）花...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道美味的自貢鮮鍋兔是四川的·特色菜，整體的口味比較鮮辣，裡面的兔肉也十分的細嫩，肉質的口感比較好，很適合用來當做下...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料兔肉：500輔料油：適量青辣椒：100仔姜：50豆瓣醬：適量鹽：適量泡椒：20具體步驟1.準備好輔料，青辣椒、仔姜、泡椒、蒜瓣，豆瓣醬...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道誘人的麻辣鮮鍋兔肚子肉和其他的豬肉來比較來說它含有很低的脂肪和膽固醇，而且它的質地也非常的細膩，營養非常的豐...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麻辣鮮鍋兔是兔子做成的美食，這款兔子的味道不錯，兔子肉的口感比較好吃，這款兔子肉吃起來是麻辣口感的，對於不愛吃辣椒的...

“-我不要吃兔兔！-可是兔兔真的好好吃哦！哈哈哈！今天來個鮮辣開胃的鮮鍋兔，下飯一級棒！”食材明細主料兔肉（0.9kg）線椒（0.5kg）輔料蔥薑蒜（適量）泡椒（2根）調料大料（適量）花椒（適量）豆瓣醬（1勺）酸辣（口味）炒（工...

富有傳統地方特色的美食專案一直都非常吃香。風味獨特、價格實惠的串串就是其中的典型例子。串串作為最常見的大眾草根美食代表，起源四川，如今在國內很多地方都隨處可見，人氣火爆。燙鮮鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:38分鐘兔肉肉質細嫩可口讓人喜愛，一道風味十足的美食小吃麻辣鮮鍋兔自然而然也是深受廣大川渝地區人民喜愛的。口感麻辣清脆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚一條：適量羊肉片：適量大白菜：適量各類菇：適量木耳：適量香菜：適量黃豆芽：適量輔料東來順的沾料：適量蔥：適量姜：適量具體步驟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小龍蝦：750洋蔥：1個大蒜：半個燈籠椒：250生薑：50小辣椒：適口味料酒：3勺生抽：4勺鹽：4茶勺王守義十三香：15白糖：1茶勺輔料具體...

食材明細主料史雲生高湯（兩盒）大蔥（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）杏仁（適量）枸杞（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮湯火鍋的做法步驟1、主料2、大蔥切段，姜蒜切片3、枸杞和北杏洗淨...

食材明細主料粉絲（適量）凍豆腐（適量）大白菜（適量）油豆腐（適量）魚丸（適量）墨魚丸（適量）蝦（適量）雞爪（適量（滷好的））熟蛋（適量）輔料洋蔥（適量）蒜片（適量）姜（適量）蔥花（適量）配料鹽（適量）海鮮醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時...

食材明細主料對蝦（500g）鮑魚（6個）鮮魷魚（1個）玻璃甲（300g）金針菇（300g）白菜（250g）腐竹（250g）粉條（適量）香菜（適量）蔥（適量）金不換（適量）輔料泡椒（2個）薑末（適量）蒜末（適量）黃豆醬（3勺）料酒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）胡椒粉...

“三鮮砂鍋不但是我們年菜中必不可少的一道菜式，平時冬天來一道這樣的菜也真不錯，湯湯水水暖心暖胃，平常可用鹹肉，講究一點的就要用金華火腿提鹹鮮味，金黃的蛋餃，形似一個個金元寶，所有過年一...

“葷素結合，螃蟹和鮮菇的鮮香和嫩豆腐相互融合，入味鮮美，涼涼的天氣，來一鍋吧。”食材明細主料螃蟹（數只）嫩豆腐（1塊）海鮮菇（一把）鹽（適量）輔料姜（數片）蔥（適量）香菜（適量）蝦（適量）黃酒（適量）貝殼（適量）鹹鮮（口...

“海鮮的營養價值非常豐富，不但含有豐富的蛋白質，而且還含有鈣、鐵、鋅、碘等多種人體所需的微量元素。火鍋的湯底是海蚌湯。“海蚌”，是海產雙殼貝類，又名“西施舌”，在福建江蘇浙江俗稱＂海...

“新年裡，最讓人期盼的就是全家人坐在一起吃火鍋的時刻，內容是什麼並不重要，關鍵是那氣氛，一家人圍坐在一起，熱氣騰騰的，邊吃邊聊，太愜意了。在我的印象中，火鍋就代表著團圓，是團聚時刻不可少的...