關於秋葵的知識

“秋葵可是個好東西，降血脂、護腸胃，秋葵的營養很多都在它的黏液上，可能大家不太喜歡，做菜時把黏液都沖洗掉了，其實要把黏液留下喲～涼拌可以更完整的保留秋葵的營養，酸辣爽口，簡單快手，尤其適合...

食材明細主料魚柳（適量）秋葵（適量）薑絲（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚柳炒秋葵的做法步驟1、魚柳切塊之後用少許鹽、胡椒粉以及料酒醃製備用。2、秋葵開水焯熟後，撈起切粒。3、燒...

“這是一款非常清淡的一道菜，雖說是很清淡但是也很營養。竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀。它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄；粉紅色的蛋形菌托在菌柄頂端有一圍細...

“秋葵含有豐富的維生素和礦物質，富含的鋅和硒等微量元素，對增強人體防癌抗癌能力很有幫助，富含的維生素C和膳食纖維，還能使面板嫩白。喜歡吃紅燒肉的我，加上秋葵，發現更美味，使得紅燒肉的油...

“芝麻的香味與秋葵的清鮮完美結合，滑嫩酸甜讓人頓時胃口大開，精神也爲之一振，堪稱治癒系營養食品。”食材明細主料秋葵（適量）輔料焙煎芝麻汁（適量）酸甜（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮秋葵...

“秋葵的營養價值很高，含有一種黏性液質及多種聚糖、蛋白質等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟……”食材明細主料秋葵（300克）培根（70克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適...

“味噌，又稱面豉醬，是以黃豆爲主原料，加入鹽及不同的種麴發酵而成。由於味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維，常食對健康有利。秋葵也是健康食品”食材明細主料米飯（1碗）蝦仁（10克）味噌（1湯...

“很驚喜能得到ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱試用機會，在此非常感謝美食天下和ACA廠家的支援，讓食尚也體驗一番名門其實的好烤箱，當快遞哥把一個大箱子送到家門口，才得知中了烤箱試用，非...

“夏天就是要吃爽口的沙拉呀~”食材明細主料秋葵（10根）輔料第戎芥末醬（2大匙）香甜味沙拉醬（2大匙）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）秋葵芥末籽沙拉的做法步驟1、用鹽將秋葵身上的毛搓掉。2...

“秋葵營養豐富，口感脆嫩，不用精心烹調隨便炒熟就行”食材明細主料秋葵（200g）口蘑（4朵）肉丁（適量）輔料鹽（適量）味極鮮醬油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）蒜片（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（...

“秋葵是一種一年生草本植物，也叫黃秋葵、咖啡黃葵，俗名羊角豆、潺茄。果莢脆嫩多汁、滑潤不膩、香味獨特。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B羣、鈣、磷、鐵等，以及含有鋅...

“其實本來想做的是杭椒牛柳，嗚……但是上次做吃了個大虧，那個杭椒喲，那個辣呀，被它害慘了，事情是醬紫滴：那天在超市看到有醃好冷藏的牛柳賣，就貪方便買了點，順帶買了點看上去不怎麼辣的杭椒。...

食材明細主料蝦仁（適量）秋葵（適量）輔料姜粒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁炒秋葵的做法步驟1、蝦仁解凍之後用少許鹽、胡椒粉、料酒醃製備用。2、秋葵開水焯之後切成粒狀。3、...

食材明細主料米粉（200克）秋葵（4個）青椒（2個）花椒（1克）輔料調味汁（30克）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）秋葵火腿絲炒米粉的做法步驟1、材料2、材料3、秋葵切小丁4、青椒切細絲5、火腿切細絲6、...

“秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，日本人稱之爲“綠色人蔘”。具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，許多國家把其作爲老人強腎補虛的藥品，長期食用黃秋葵，有護膚、健胃、保肝、強腎...

食材明細主料秋葵（適量）豬肉（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）秋葵小炒的做法步驟1、原料圖。豬肉切丁，用一點點...

“秋葵，近幾年頗受熱捧的養生食材。然而，這傢伙稍微老那麼一點點，口感就不咋樣。紅秋葵，就這麼被扔在了一邊。扔掉可惜，忽然就想到用它來打豆漿。蔬菜的豆漿，聽起來是個不錯的主意。至少不需...

食材明細主料蝦仁（6支）芹菜（300克）秋葵（300克）蔥（9克）蒜（9克）輔料鹽（1匙）米醋（1匙）雞精（1匙）蠔油（50克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜蝦仁炒秋葵的做法步驟1、鮮蝦去殼，芹菜、秋葵切斜刀2、蔥蒜切...

食材明細主料秋葵（1斤）輔料西紅柿（1顆）檸檬（半顆）奇異果（1顆）配料醬油（適量）味淋（適量）蒜（適量）洋蔥（半顆）糖（少許）辣椒（1根）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄油醋醬佐秋葵的做法步驟1、材料2、秋葵1...

“在菜市場看到秋葵有一段時間了，不知道叫什麼，一直以爲是一種辣椒。直到有一天聽到賣菜的在跟一買菜的說秋葵的好處。回家上網查才知道秋葵是一種營養豐富的蔬菜，含有果膠、牛乳聚糖等，具...

“秋葵近年來在餐桌上越來越常見，吃到的最多的做法就是白灼，再就是清炒，確實也挺不錯，但吃多了也會有種想換換的想法。所以今天，我們來做個酥炸的，個人還是挺喜歡的，外脆裏糯，蘸上喜歡的蘸汁，感...

“秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護面板和胃黏膜之功效，被譽爲人類最佳的保健蔬菜之一。接下來咱們再來一道秋葵之菜”食材明細主料秋葵（400克）胡蘿蔔（1根）洋...

“至今，還清晰地記得第一次跟遇見它，是2009年在一個叫竹腳市場的地方，位於新加坡的LittleIndia區，我拿着相機問菜市老闆那是什麼，他回答我"LadyFinger"。再次見到它，竟然是在我慣去的小超...

“【秋葵牛肉披薩】好過癮的牛肉披薩小妞兒要吃披薩，說了好幾天了，閒下手來做一個。用了牛肉秋葵小西紅柿香菇，小妞兒看我操作的時候說：“我不吃那個綠綠的東西，不過它挺好看的。”過了一會...

食材明細主料秋葵（7棵）雞蛋（2個）輔料生抽（3勺）雞精（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炒秋葵的做法步驟1、秋葵切片後像星星，2、雞蛋打勻3、煎蛋時油要很熱，煎出的蛋才需鬆軟，4、秋葵只需炒...