“這是低脂、低糖、高纖維的一款餅乾,味道、口感都很棒,使用小紅鍋笑臉烤盤製作,表面還有可愛的笑臉,可以一次做一週的量,工作日作爲無添加的早餐餅乾食用,真是很不錯的呢。---麥子廚房的冰島”
1、雞蛋打散,加入白砂糖。
2、加入融化的無鹽黃油,攪打至體積膨大,顏色發白。
3、加入低筋麪粉和泡打粉。
4、攪拌均勻。
5、加入蔓越莓幹,攪拌均勻成麪糰。
6、分成約20g的小麪糰,整形成小圓餅,沾上燕麥片。
7、待用,預熱小紅鍋。
8、小紅鍋預熱完成後,放入餅胚,烘烤8分鐘,翻面烘烤2分鐘。
9、香酥美味,美好生活需要微笑!