蝦仁炒秋葵的做法 清清爽爽蝦仁炒秋葵 蝦仁炒秋葵怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁炒秋葵的做法步驟

• 1、蝦仁解凍之後用少許鹽、胡椒粉、料酒醃製備用。

• 2、秋葵開水焯之後切成粒狀。

• 3、燒熱鍋倒入少許橄欖油，放入姜粒炒出香味。

• 4、將用廚房紙吸乾水分的蝦仁加入一起炒。

• 5、炒到蝦仁轉變顏色。

• 6、加入秋葵一起翻炒。

• 7、調入少許鹽、雞精炒均勻即可熄火上碟。