“獼猴桃餅乾，萌萌噠，有着抹茶粉和可可粉的清香，口感不錯，酥到掉渣。美味可口。”
1、將黃油提前室溫軟化，加入糖粉一起用打蛋器打至黃油糖粉徹底融合。
2、加入半個打散的蛋液，繼續打至黃油雞蛋融合。（蛋液留一半出來刷餅乾胚）
3、篩入低筋麪粉。
4、用手和成光滑麪糰。
5、將麪糰分成大中小三個麪糰。
6、將最大的麪糰加入8克抹茶粉和成綠色抹茶麪團。
7、再將最小號的麪糰加入5克可可粉，和成可可麪糰。
8、和好的三色麪糰。
9、將原味麪糰藉助保鮮膜和成直徑2cm左右的長圓柱，入冰箱冷凍六七分鐘。
10、將抹茶粉面團擀開成片，包入已凍好的原味麪糰。
11、捲起搓圓，同樣入冰箱冷凍六七分鐘。
12、最後將可可麪糰擀開，包在凍好的抹茶麪團揉圓，同樣入冰箱冷凍至20分鐘左右，麪糰發硬。
13、取出凍硬的麪糰，用刀切成0.5cm的薄片。
14、均勻的碼在烤盤上。
15、刷上一層薄薄的蛋液。
16、在白色麪糰邊灑上適量黑芝麻。預熱好烤箱170度。
17、灑好芝麻後，送入烤箱中層，上下火170度烤17分鐘左右即可出爐。
18、成品出爐，等待涼卻密封儲存。
整個操作過程都可以藉助保鮮膜來操作，這樣會順手好操作。
千里飄香谷
