關於秋葵的知識

“當北方已是冰天雪地時，我們南方的冬天才姍姍來遲，雖然遲了，但這些天也感覺到了絲絲寒意。這樣的天氣，最適合吃一個熱騰騰的暖胃的煲仔菜了。秋葵髮菜豆腐煲，用料豐富，秋葵的黏汁，髮菜煲爛之...

“雞蓉滑嫩，秋葵糯爽。”食材明細主料雞脯肉（300克）秋葵（6根）輔料老薑（10克）雞油（1茶匙）玉米澱粉（1茶匙）鹽（0.5茶匙）剁椒醬（少許）味精（少許）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蓉秋葵的做...

“秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，目前黃秋葵已成爲人們所熱追高檔營養保健蔬菜，風靡全球。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞。在美、英...

“其實本來想做的是杭椒牛柳，嗚……但是上次做吃了個大虧，那個杭椒喲，那個辣呀，被它害慘了，事情是醬紫滴：那天在超市看到有醃好冷藏的牛柳賣，就貪方便買了點，順帶買了點看上去不怎麼辣的杭椒。...

“山藥，秋葵，蟹味菌都是健康食品。而且三款食材的口感非常和諧。鹹鮮爽脆”食材明細主料山藥（150克）蟹味菇（100克）雞精（適量）輔料秋葵（80克）鹽（適量）姜（兩片）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）秋葵山...

“秋葵和杏鮑菇都是非常健康的食材，我嘗試着把兩樣搭配在一起，感覺質地豐富，還不錯哦。”食材明細主料秋葵（250克）杏鮑菇（半根）廣式香腸（1根）輔料小辣椒（1根）鹽（少許）雞精（少許）蠔油（適量）料酒（適量）薑絲（...

“果果媽媽輔食[愛心]【蝦膠秋葵厚蛋燒】食材：秋葵、蝦、蔥花、鹽、玉米🌽澱粉、蛋清、全蛋、海蝦黑芝麻粉、黑芝麻核桃油1、蝦🦐與蔥花一同剁泥，加入鹽、蛋清、🌽澱粉、海苔黑芝麻粉攪...

食材明細主料秋葵（半斤）輔料大蒜（4瓣（切碎））青辣椒（2支（切末））咖喱葉（6-7片）香菜葉（少許（可省略））配料油（3湯匙）芥茉籽（1/2湯匙）茴香籽（1/2湯匙）薑黃粉（1/4湯匙）辣椒粉（1/2湯匙）阿魏粉（少許）混合香辛料（1/2湯匙）鹽（適...

食材明細主料蘆筍（適量）秋葵（適量）洋蔥（適量）輔料蒜茸（適量）油（適量）料酒（適量）甜麪醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍秋葵炒洋蔥的做法步驟1、準備材料。2、切好備用。3、鍋裏放油加入...

“秋葵這種近幾年新流行起來的食材，已常見於菜市。原先買回來不熟悉烹飪方式，常用來煎蛋。直到試過一次涼拌，家人才說：這纔是四川的味道，以後就得這麼做，哈哈哈。”食材明細主料秋葵（200克）輔...

“秋葵營養價值很高，吃起來味道清香，是很好的食材，這兩年這種南方食材在北方也能買到啦，就是價格高，每斤要25塊錢，偶爾纔會買了來吃，不會把它當做家常菜。不過在北方用它來來做年菜，倒是比較新...

“秋葵含有豐富的維C和可溶性纖維，能使面板美白、細嫩，光這些就足以讓許多女生對它心生喜愛，並且在美國老早就有"植物偉哥"的美稱，所以它是男女皆宜的素食品。秋葵相對來說呢，做法比較單...

“清甜的南瓜，脆脆的秋葵，加點兒甜洋蔥燉在一起，輕食又美味！”食材明細主料南瓜（1塊）秋葵（1把）洋蔥（1個（小））大蒜（2瓣）輔料油（適量）百里香（適量）胡椒粉（1/2茶匙）鹽（1茶匙）水（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單...

“20分鐘的極致美味，試試看，非常好吃哦。”食材明細主料秋葵（10個）培根（5片）輔料胡椒粉（少許）馬蘇裏拉芝士碎（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）秋葵培根芝士卷的做法步驟1、材料備齊。2、...

“濃濃的剁椒裏帶着滿滿的清香。”食材明細主料秋葵（10根）鹽（1茶匙）小蔥（2根）花椒油（1茶匙）雞精（0.5茶匙）輔料色拉油（1茶匙）大蒜（20克）剁椒醬（4茶匙）味精（0.5茶匙）菜油（4茶匙）麻辣（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）進階...

“秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，原產於非洲，20世紀初由印度引入我國。目前黃秋葵已成爲人們所熱追高檔營養保健蔬菜，風靡全球。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤...

“秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。...

“秋葵有助消化，護腸胃、降血脂、耐缺氧、保護肝臟、防腸癌、補鈣、減肥、補腎、去疲勞等作用，好處多多但在我家就不太受歡迎了，秋葵自去年就風靡全國的樣子，但聽說是粘性的口感一直是不敢...

“這是一道秋天獨有的湯，秋天的蔬菜秋葵，含有豐富且有營養的粘液，與具有美容功效的雞爪相至溶合，極具滋補功效。在燉煮的過程中，秋葵的膠液都融解到湯中去，使湯的口感變得滑爽可口，別有一番風...

食材明細主料紅椒（適量）黃椒（適量）秋葵（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒秋葵炒肉的做法步驟1、原材料清洗乾淨。2、彩椒切小塊，秋葵橫...

“帶飯族，早上匆匆忙忙做好午飯，有時候忙起來飯還不能準時吃，那麼，爲了自己的胃，來一盤秋葵吧，媽媽再也不用擔心我的胃潰瘍啦~~~~”食材明細主料黃秋葵（半斤）瘦肉（100克）鮮百合（一個）輔料鹽（1克）蠔油...

“鴨胗還是上次買的剩下一半在冰箱裏，想吃了就取出來。秋葵買的時候非常新鮮，綠綠的很好看，一下子買了差不多一公斤放在冰箱裏，取出來的時候發現外表有些地方都發黑了，真難看，幸好並不影響它...

“味噌，又稱面豉醬，是以黃豆爲主原料，加入鹽及不同的種麴發酵而成。由於味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維，常食對健康有利。秋葵也是健康食品”食材明細主料米飯（1碗）蝦仁（10克）味噌（1湯...

“這道是日本居酒屋的常備小菜，酸酸的味道解膩又開胃。。。”食材明細主料秋葵（適量）輔料和風醬（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）和風秋葵的做法步驟1、把秋葵水煮4-5分鐘後放涼，切成...

“秋葵可是個好東西，降血脂、護腸胃，秋葵的營養很多都在它的黏液上，可能大家不太喜歡，做菜時把黏液都沖洗掉了，其實要把黏液留下喲～涼拌可以更完整的保留秋葵的營養，酸辣爽口，簡單快手，尤其適合...