要。蘋果煮著吃建議削皮,不削皮的話會影響口感。蘋果在煮的時候可以稍微放一點冰糖,提升一下甜味,喝起來也非常爽口。蘋果想要煮著吃的話,那麼建議挑選一些糖心的蘋果,這種蘋果水分比較高,而且比較甜,煮出來的蘋果湯非常的甘甜美味。