米糕是什麼米做的

做黑米糕時用黑米和適量大米，製作糯米糕時使用糯米，白米糕使用普通的大米就可以。將所需要的大米進行磨碎成粉，將大米提前用水進行泡製一晚，更容易磨碎；或者也可以直接在超市或者菜市場購買粘米粉，然後做米糕也是可以的。