不用酸奶機做酸奶的方法是什麼

不用酸奶機也是可以做酸奶的，以下是不用酸奶機做酸奶的絕佳方法：

1、把新鮮牛奶加熱殺菌，大概加到80度以上，這時候牛奶裡面的細菌就很少了，殺完菌之後把牛奶倒進同樣殺過菌的容器中，待他冷卻到40度左右；

2、往牛奶中倒入酸奶發酵劑，攪拌均勻，在把它密封起來，等他發酵，大概等個8小時左右；

3、發酵完成之後，可以把它放入冰箱之中冷藏，冷藏完了就可以拿出來喝了。自己製作的酸奶是十分值得自己信賴的，無任何新增劑的好飲品。