炒酸奶用什麼酸奶|炒酸奶是熱的還是涼的

炒酸奶是用酸奶製作而成的一種食品，會搭配一些水果，炒酸奶比較有營養，在近幾年深的人們的喜愛。炒酸奶的口味各種各樣，人們可以挑選自己喜歡的，現做現賣，不會出現壞掉的現象。那炒酸奶是熱的還是涼的呢?接下來這篇文章小編就給大家介紹一下吧。

一、炒酸奶是熱的還是涼的

炒酸奶是涼的，一般情況下是用炒冰機制作成的，炒酸奶是快速製冰形成的，剛剷出時還會有一絲的涼爽，十分鐘左右時會化成冰淇淋，口感非常細膩，在等半個小時左右，就會化為冰水，有奶昔的口感。

二、炒酸奶用什麼酸奶

炒酸奶用的主料並不多，就只有酸奶和水果兩種。這兩種是不可缺少的。炒酸奶酸甜可口，適合各種消費人群。炒酸奶一經上市，就得到了大眾的認可和喜愛。炒酸奶的口味也是相當的多，營養十分豐富。炒酸奶一般用純牛奶和原味酸奶按一定的比例調兌，如果愛吃酸就多放些酸奶，如果不喜歡那就多放些牛奶，根據個人口味去調和。

三、炒酸奶的口味

根據個人口味的不同選擇也是不一樣的，為了迎合大眾的消費，炒酸奶也是口味不一。

1. 最普通的炒酸奶就是放一些花生和芝麻等，這樣做出來的炒酸奶口感很好，香味也很濃，但是不容易咀嚼，因為花生和芝麻都是硬的，放在嘴裡需要用牙齒嚼碎，小孩和老人不適合吃，所以消費人群很少。

2. 現在市面上常見的就是經過改革的新式炒酸奶，會在酸奶裡放一些自己喜歡吃的水果，這樣製作出來的炒酸奶口感嫩滑，還有水果的香甜。這種炒酸奶裡面沒有堅硬的東西，入口即化，適合大眾群體。很多人就是因為酸酸甜甜的，還可以降暑，在夏天都愛吃。

炒酸奶的涼氣可以降暑，在夏天深的大眾的喜愛，這個東西不怕壞掉，水果也都是比較新鮮的，製作過程也是可以看到的，不怕商販欺騙，乾不乾淨一眼可見。很多人都喜歡，尤其是孩子，但是不可以吃太多，吃太多會引起腸胃不適，不要貪圖享用。