煎牛排放的綠色植物是什麼

香草，最常用的是百里香。香草是沒有木質的莖的植物帶有特殊香氣的葉子，大多生長於溫帶地區，新鮮的香草會更香一點，最常見的百里香也叫麝香草，主要廣泛使用在義大利、法國、中東等地方的料理中。百里香的味道有一絲清苦，香氣持久。