植物黃油一般是指人造的,較常見的是從植物中提取出的油加以人工新增物質製作而成的植物黃油。但是植物黃油的口感與天然的黃油相比,口感還是稍微差一些的,不過人們在做西點的時候還是會經常選擇植物黃油,但是也應該適量食用。