洋蔥是植物的什麼部位

植物的莖。洋蔥其實是比較獨特的草本植物，通常食用的都是植物的莖，只是它的莖比較獨特。洋蔥生長的溫度要在21度到27度之間，若溫度過高就會停止生長，洋蔥在5月份至6月份中間採收。洋蔥做法多樣，常用於炒制，或者搭配肉食用，減少油膩感。