山藥地瓜能一起吃嗎

可以。地瓜是豆科植物豆薯的另一種稱呼之一，又叫做涼薯、沙葛、薯瓜、土瓜等，原產自於熱帶美洲，種植歷史悠久，後傳入世界各地，在中國福建、臺灣和西南地區等均有栽培。含有大量的糖、礦物質、維生素和蛋白質等，營養價值豐富。地瓜一般在四月份種植，是一種高產量作物，用途也十分廣泛，例如做飼料。地瓜表皮呈現出淡黃偏白色，肉質看起來有一點像紅薯，吃起來比紅薯清甜、香脆並且水分多、皮薄而堅韌、容易剝皮，可以生吃、也可以涼拌，是解渴好物。