春天可以吃山藥嗎

可以。春天是很適合吃山藥的，山藥適合很多種烹飪方法，常見的有蒸、煮、炒、煎。需要注意的是，在清蒸山藥時，是不需要削去山藥外皮的。只需清洗乾淨山藥，切成一段一段的形狀，然後把它放在蒸籠蒸十五分鐘到二十分鐘即可。在吃的時候，可以輕鬆撕掉山藥外皮。