阿膠是一款具有非常高營養價值的保健作用食品,尤其對女人非常有好處。阿膠的吃法有很多,最簡便的就是直接吃阿膠糕,此外,阿膠還可以與小米一起製作煮成小米粥,還可以製作阿膠梨蜜湯等等,既具有美妙的風味,又有很好的養生價值。