1、切碎的韭菜和剁碎的羊肉,放入蠔油,十三香,雞精,鹽,花生油。
2、攪拌均勻入味。
3、餃子皮可買現成或者自己揉麵擀皮。
4、餃子皮包上羊肉餡即可。
5、鍋中水燒開放入餃子,煮開至斷生即可。
6、成品。