雙色蔬菜肉湯圓的做法 雙佳節吃元宵——雙色蔬菜肉湯圓 雙色蔬菜肉湯圓怎麼做

“適逢情人節和元宵節雙佳節，沒有情人的咱就吃吃湯圓好啦！吃厭了甜湯圓了嗎？試試肉餡的鹹湯圓吧~味道也很棒哦！平日裡吃也別有一番風味！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雙色蔬菜肉湯圓的做法步驟

• 1、豬肉剁成末，加鹽、醬油、料酒、蛋液攪勻，加蔥混合

• 2、菠菜、胡蘿蔔焯水榨汁

• 3、糯米粉加少許鹽，分別和菠菜汁、胡蘿蔔揉成麵糰

• 4、擠出小劑子，揉圓，壓扁，加肉餡包好揉圓

• 5、水燒開，放湯圓下去煮

• 6、蛋液攤成蛋餅，切絲

• 7、湯圓撈出可加雞湯、蛋絲一起食用