南瓜玉米鮮肉包怎麼做|南瓜玉米鮮肉包的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜玉米鮮肉包的做法步驟

• 1、玉米粒

• 2、胡蘿蔔擦細蓉

• 3、南瓜削皮切小塊放微波爐叮8分鐘

• 4、豬肉打成餡兒和玉米粒、胡蘿蔔蓉一起放入盆中
• 5、蔥切碎也放入

• 6、加2勺李錦記蒸魚豉油

• 7、2勺海天蠔油

• 8、2勺魯花自然鮮醬油

• 9、麻油4勺

• 10、十三香1勺
• 11、南德麻辣鮮3勺

• 12、鹽1茶匙

• 13、雞精粉2茶匙
• 14、拌勻

• 15、叮熟的南瓜塊

• 16、用勺子壓成泥

• 17、加入酵母、麵粉

• 18、揉成南瓜麵糰，蓋保鮮膜餳發
• 19、餳發好了
• 20、揉搓排出氣
• 21、搓條

• 22、切面劑

• 23、面劑壓扁擀一下
• 24、放上肉餡兒
• 25、往中間攏攏
• 26、捏成柳葉形狀(總結經驗，這個形狀的包子包入的餡兒最多)
• 27、包好放入蒸鍋篦子上二次餳發
• 28、冷水蒸，待上汽後20分鐘關火，再虛蒸3分鐘就可以出鍋了
• 29、一大盤子