口蘑芝士意麵怎麼做|口蘑芝士意麵的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

口蘑芝士意麵的做法步驟

• 1、意麵煮八分熟，撈出晾涼，為防止粘，倒少許橄欖油。

• 2、口蘑切片，開水燙一下撈出備用。豬肉切碎，用料酒，生抽，少許澱粉醃一會兒。

• 3、肉沫翻炒，放入口蘑，少許生抽，耗油（少許水攪開），再放少許鹽

• 4、將煮好的意麵放入，攪拌

• 5、加入芝士片，繼續翻炒，直至芝士融化

• 6、出鍋，美味。