酸甜味的橙汁茄條如何做簡單又美味

茄子有很多做法，我個人喜歡吃燒茄子，肉末茄盒等菜，今天介紹的也是茄子的一種吃法，那就是橙汁茄條。但我覺得應該很多人都沒有想過橙汁竟然和茄子可以做成一道菜，而且味道還很不錯，酸酸甜甜的橙汁加上茄子本來特有的蔬菜味，簡直美味到不行，吃了就停不下來的節奏啊

主料

輔料

具體步驟

1.1　將茄子去皮洗淨，切成長條，放入碗中，加入少許清水沾溼，再拍上幹澱粉備用

2.2　油鍋燒熱，下入茄條炸至定型，然後撈出瀝油備用

3.3　鍋中加入少許清水燒沸，先放入橙汁、白糖，再下入茄條燒至入味，然後用水澱粉勾薄芡，翻拌均勻，撒上枸杞子即可。

烹飪技巧

無