“早上看手機,看到網上有個視訊也嘗試做了一下”
1、蔬菜切成小丁,家裡只有這三種蔬菜,如果有黃瓜芹菜什麼的更好。
2、一碗剩米飯
3、生雞蛋三個
4、平底不沾鍋放少許油,放入蔬菜,小火翻炒
5、放鹽,生抽
6、倒入米飯
7、米飯炒勻後抹平,這時可以撒些小蔥花。
8、三個雞蛋同向攪拌均勻
9、用漏勺均勻撒到雞蛋表面
10、小火慢慢烘烤到雞蛋表面成熟
11、倒入托板,切成八份,早餐食用。
雞蛋煎制過程需要耐心,火一定不能大