“昨天做的紅棗泥特別好,今就蒸一鍋紅棗包,營養豐富,香甜可口!給紅棗一個完美的轉身!”
1、取適量麵粉,溫水融化開發酵粉和麵,揉成光滑的麵糰醒至四十分鐘。
2、麵糰發酵兩倍大小即可。
3、排氣多有幾次,二次醒十分鐘。
4、紅棗泥備用。
5、麵糰搓條改到同等大小的劑子。
6、開始包包子嘍。
7、依次包好入籠屜,放入有太陽無風的地方,晒十五分鐘。
8、上鍋蒸熟二十五分鐘。
9、時間到後不要急於開啟,關火虛蒸五分鐘哦!再取出晾涼。
10、家常美味,請您品鑑。
11、成品圖。
12、是不是很誘人呢!
包子最好冷水上鍋蒸,錦囊妙計哦!祝您愉快!