1、食材全部切片。
2、蒸盤先鋪一片土豆,再鋪上醬肉。
3、芋頭片蓋上。
4、蒸籠上鋪上大葉蔬菜,在將醬肉夾擺放整齊,
5、大火、沸水蒸20分鐘。
6、蒸熟,開蓋。
7、裝盤即可。(土豆蒸熟易碎,拿出來的時候最好用飯勺剷出)